Rhabarber-Erdbeere-Waldmeister-Eis

Name: Rhabarber-Erdbeere-Waldmeister-Eis
Prep time: 20 min
Cook time: 2 d
Total time: 2 d 20 min
Yield: 5
Ingredients: 250 g Rhabarber -Mark (zerdrückter Rhabarber); 130 g Erdbeere , geputzt und geviertelt; 100 g Waldmeistersirup; 150 g Rohrzucker; 1 Spritzer Zitronensaft; 150 ml mit Magnesium mineralisiertes, gefiltertes Wasser

Vegetarisch

Vegan

Kalorienarm

5(1 Bewertungen)

Zubereitung:
20 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 201 kcal

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Wie gesund ist Rhabarber-Erdbeere-Waldmeister-Eis?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Rhabarber wirkt appetitanregend, verdauungsfördernd, entwässernd und harntreibend. Das Gemüse ist deshalb der ideale Entschlackungspartner.

Nährwerte pro Portion:

201 Kcal

Calorie

46 g

Added Sugar

48 g

Carbohydrates

0 g

Fat

1 g

Protein

Biotin

1,5 μg (1,5 %) More

4 BE (4 %) More

Calcium

44 mg (44 %) More

Cholesterol

0 mg (0 %) More

Total Sugar

48 g (48 %) More

Folate

13 μg (13 %) More

Iodine

2 μg (2 %) More

Iron

0,7 mg (0,7 %) More

Magnesium

11 mg (11 %) More

Natural Sugar

2 g (2 %) More

Niacin

0,5 mg (0,5 %) More

Pantothenic Acid

0,1 mg (0,1 %) More

Potassium

236 mg (236 %) More

Roughage

2,1 g (2,1 %) More

Saturated Fatty Acids

0 g (0 %) More

Uric Acid

12 mg (12 %) More

Vitamin A

0 mg (0 %) More

Vitamin B₁

0 mg (0 %) More

Vitamin B₁₂

0 μg (0 %) More

Vitamin B2

0 mg (0 %) More

Vitamin B6

0 mg (0 %) More

Vitamin C

20 mg (20 %) More

Vitamin D

0 μg (0 %) More

Vitamin E

0,2 ve (0,2 %) More

Vitamin K

6,8 μg (6,8 %) More

Zinc

0,1 mg (0,1 %) More

Zutaten

5 Portionen

250 g Rhabarber -Mark (zerdrückter Rhabarber)

130 g Erdbeere , geputzt und geviertelt

100 g Waldmeistersirup

150 g Rohrzucker

1 Spritzer Zitronensaft

150 mlmit Magnesium mineralisiertes, gefiltertes Wasser

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EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/2

Zu dem mit Magnesium mineralisiertem, gefilterten Wasser Rohrzucker im Mischverhältnis 1:1 hinzufügen und mit Waldmeistersirup und Zitronenscheiben 2-3 Tage kalt ziehen lassen.

Schritt 2/2

Alle Zutaten mixen, in Eis-am-Stiel-Formen füllen und frieren. Fertig ist das leckere Magnesium-Wassereis.

Smarter Tipp

Wer möchte, bereitet gleich die doppelte Menge zu und hat so jederzeit eine erfrischende Nascherei griffbereit.

This recipe is suitable for:

Diets

Low Fat vegan

Low Fat Snacks

Low Fat Dessert

Cholesterinarme Desserts

Eiweißarm

Ohne Alkohol

Ohne Ei

Ohne Milch

Vegane Dessert ohne Zucker

Vegan

Vegetarisch

Kalorienarm

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