Zitronensorbet mit Erdbeeren

Name: Zitronensorbet mit Erdbeeren
Prep time: 20 min
Cook time: 2 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Erdbeere; 30 g Puderzucker; 30 g Pistazie; 4 Kugel Zitronensorbet

Vegetarisch

Vegan

Kalorienarm

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Zubereitung:
20 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 205 kcal

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Wie gesund ist Zitronensorbet mit Erdbeeren?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Nährwerte pro Portion:

205 Kcal

Calorie

26 g

Added Sugar

35 g

Carbohydrates

5 g

Fat

3 g

Protein

Biotin

7,5 μg (7,5 %) More

2,9 BE (2,9 %) More

Calcium

42 mg (42 %) More

Cholesterol

0 mg (0 %) More

Total Sugar

34 g (34 %) More

Folate

71 μg (71 %) More

Iodine

7 μg (7 %) More

Iron

1,7 mg (1,7 %) More

Magnesium

36 mg (36 %) More

Natural Sugar

8 g (8 %) More

Niacin

1,6 mg (1,6 %) More

Pantothenic Acid

0,6 mg (0,6 %) More

Potassium

348 mg (348 %) More

Roughage

4 g (4 %) More

Saturated Fatty Acids

0,5 g (0,5 %) More

Uric Acid

34 mg (34 %) More

Vitamin A

0 mg (0 %) More

Vitamin B₁

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B₁₂

0 μg (0 %) More

Vitamin B2

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B6

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin C

92 mg (92 %) More

Vitamin D

0 μg (0 %) More

Vitamin E

0,6 ve (0,6 %) More

Vitamin K

11,9 μg (11,9 %) More

Zinc

0,4 mg (0,4 %) More

Zutaten

4 Portionen

600 g Erdbeere

30 g Puderzucker

30 g Pistazien

4 Kugel Zitronensorbet

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EAT SMARTER - Wissen

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Zubereitung

Schritt 1/2

Die Erdbeeren putzen, waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. 4 Erdbeeren zum Garnieren beiseitelegen und den Rest klein schneiden. Mit dem Puderzucker vermischen und ca. 2 Stunden ziehen lassen. Die Pistazien hacken.

Schritt 2/2

Die klein geschnittenen Erdbeeren auf Tellern verteilen und den ausgetretenen Sirup darüber träufeln. Das Zitronensorbet in kleinen Schälchen daneben anrichten. Die Pistazien über den Erdbeersalat streuen und die Teller mit den restlichen Erdbeeren garnieren.

This recipe is suitable for:

Diets

Über 600 kcal

Vegan

Vegetarisch

Kalorienarm

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