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Exotischer Obstsalat mit Pitahaya
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 158 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
158 Kcal (7,5 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
33 g
0 mg
Harnsäure
82 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2 mg (25 %)
Vitamin K
0,6 µg (1 %)
Niacin
2,3 mg (19,2 %)
16 µg (5,3 %)
Pantothensäure
0,7 mg (14 %)
8,3 µg (20,8 %)
Vitamin C
213 mg (224,2 %)
767 mg (19,2 %)
59 mg (5,9 %)
127 mg (42,3 %)
1,4 mg (8,8 %)
6 µg (4 %)
1,1 mg (13,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/1
Die Papapya schälen, von Kernen befreien und klein würfeln. Die Drachenfrucht der Länge nach halbieren, das Fruchtfleisch mit einem Messer längs und quer einschneiden und die Würfel in einer Schale auffangen. Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Alles Obst in eine Schüssel geben und mit dem Zitronensaft vermengen. Nach Belieben mit etwas Honig süßen. Vorsichtig vermischen und wieder in die ausgehöhlten Pitahaya-Hälften zurückfüllen. Sofort servieren.
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Produktempfehlung
Wer möchte hebt noch 2 EL Kokosraspel unter. Der exotische Obstsalat lässt sich prima variieren. Z. B. mit Kiwi, Mango, Orangen oder Litchis.
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