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Obstsalat mit Südfrüchten
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 58 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
58 Kcal (2,8 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
11 g
0 mg
Harnsäure
24 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,7 mg (8,8 %)
Vitamin K
9,4 µg (15,7 %)
Niacin
0,7 mg (5,8 %)
20 µg (6,7 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
2,1 µg (5,3 %)
Vitamin C
79 mg (83,2 %)
298 mg (7,5 %)
45 mg (4,5 %)
36 mg (12 %)
0,6 mg (3,8 %)
2 µg (1,3 %)
0,2 mg (2,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
½ Papaya
2 Kiwis gelb
1 Orange
1 Msp. Vanillemark
Mineralwasser zum Auffüllen (nach Belieben spritzig oder still)
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Papaya und die Kiwis schälen, die Papaya entkernen und das Fruchtfleisch mit der Kiwi fein pürieren. Nach Belieben einige Streifen der Papaya und Kiwischeiben zum Garnieren beiseite legen. Das Fruchtpüree durch ein Sieb streichen.
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Schritt 2/2
Die Orange halbieren und den Saft auspressen. Mit dem Vanillemark unter das Fruchtpüree rühren und in die Gläser gießen. Mit eiskaltem Wasser auffüllen, mit den Früchten garnieren und mit Trinkhalmen servieren.
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