Birnen sind nicht nur besonders säurearm, sie enthalten auch viele gesunde Inhaltsstoffe. Und einige davon tun besonders dem Bauch gut.
Birnen enthalten reichlich vom Ballaststoff Pektin, dazu viel Kalium, gesunde B-Vitamine und Folsäure. So bringen die süßen Früchte auf schmackhafte Art die Verdauung auf Trab, wirken zudem entwässernd und entschlackend. Tafelbirnen sollte man möglichst mit Schale essen, da unter ihr viele der wertvollen Inhaltsstoffe stecken. Dafür wichtig: auf gute Qualität achten und vor dem Verzehr gründlich waschen.