E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...

E 1517 (Glycerindiacetat)

Von EAT SMARTER

Aktualisiert am 27. Dez. 2018

E 1517 ist auch unter den Namen Glycerindiacetat und Diacetin bekannt und gehört zur Klasse der Lebensmittelträgerstoffe.

Glycerindiacetat wird chemisch aus Glycerin (E 422) gewonnen. E 1517 ist ausschließlich für Aromen zugelassen.

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