E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...

E 460 (Cellulose)

Von EAT SMARTER

Aktualisiert am 27. Dez. 2018

E 460 ist auch unter dem Namen Cellulose bekannt und gehört zur Klasse der Füllstoffe, Stabilisatoren und Trennmittel.

Cellulose wird aus Pflanzenfasern gewonnen, oft aus Abfallprodukten der Baumwollproduktion. E 460 ist u.a. zugelassen für Käse, Eiscreme und Kaugummi.

Achtung: Bei der Herstellung können gentechnisch veränderte Pflanzen verwendet werden.

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