E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...
E 463 (Hydroxypropylcellulose)
Von
EAT SMARTER
Aktualisiert am 27. Dez. 2018
E 463 ist auch unter dem Namen Hydroxypropylcellulose bekannt und gehört zur Klasse der Emulgatoren, Füllstoffe, Stabilisatoren, sowie Überzugs- und Verdickungsmittel.
Hydroxypropylcellulose (E 463) wird mittels chemischer Reaktionen aus natürlicher Cellulose (E 460) gewonnen und ist unter anderem in Mayonnaise, Saucen, Ketchup, Desserts, Speiseeis, Kuchen, Keksen und energiereduzierten Lebensmitteln vorhanden.
Achtung: Bei der Herstellung können gentechnisch veränderte Organismen zum Einsatz kommen...
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