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E 515 (Kaliumsulfate)

Von EAT SMARTER

Aktualisiert am 27. Dez. 2018

E 515 ist auch unter dem Namen Kaliumsulfate bekannt und gehört zur Klasse der Festigungsmittel, Säureregulatoren und Trägerstoffe.

Kaliumsulfat wird chemisch synthetisiert und dient u.a. als Kochsalzersatz. E 515 wird auch als homöopathisches Arzneimittel eingesetzt.

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