E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...

E 528 (Magnesiumhydroxid)

Von EAT SMARTER

Aktualisiert am 27. Dez. 2018

E 528 ist auch unter dem Namen Magnesiumhydroxid bekannt und gehört zur Klasse der Säureregulatoren und Trennmittel.

Magnesiumhydroxid wird aus Restlaugen der Kaligewinnung sowie aus Meerwasser durch Ausfällen mit gebranntem Dolomit gewonnen. E 528 wird u.a. bei der Herstellung von Kakaoprodukten und bei der Trinkwasseraufbereitung genutzt.

ÄHNLICHE ARTIKEL

E 150 a ein Farbstoff

E 150 a (Einfacher Zuckerkulör)

E 150 a ist auch unter dem Namen einfacher Zuckerkulör bekannt und gehört zur Klasse der Lebensmittelfarbstoffe.

E 163 ein Farbstoff

E 163 (Anthocyane)

E 163 ist auch unter dem Namen Anthocyane bekannt und gehört zur Klasse der Lebensmittelfarbstoffe.

E 296 ein Säuerungsmittel

E 296 (Äpfelsäure)

E 296 ist auch unter dem Namen Äpfelsäure bekannt und gehört zur Klasse der Säuerungsmittel.