E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...

E 530 (Magnesiumoxid)

Von EAT SMARTER

Aktualisiert am 27. Dez. 2018

E 530 ist auch unter dem Namen Magnesiumoxid und Magnesia bekannt und gehört zur Klasse der Säureregulatoren und Trennmittel.

Magnesiumoxid entsteht durch das Verbrennen von Magnesium an der Luft. Zudem lässt sich E 530 als Beiprodukt bei der Herstellung von Schwefelsäure (E 513) gewinnen. Magnesiumoxid wird u.a. eingesetzt für Kakaorohmasse, in Speise- und Würzsalzen sowie in diätetischen Lebensmitteln.

ÄHNLICHE ARTIKEL

E 150 a ein Farbstoff

E 150 a (Einfacher Zuckerkulör)

E 150 a ist auch unter dem Namen einfacher Zuckerkulör bekannt und gehört zur Klasse der Lebensmittelfarbstoffe.

E 163 ein Farbstoff

E 163 (Anthocyane)

E 163 ist auch unter dem Namen Anthocyane bekannt und gehört zur Klasse der Lebensmittelfarbstoffe.

E 296 ein Säuerungsmittel

E 296 (Äpfelsäure)

E 296 ist auch unter dem Namen Äpfelsäure bekannt und gehört zur Klasse der Säuerungsmittel.