E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...

E 900 (Dimethylpolysiloxan)

Von EAT SMARTER

Aktualisiert am 27. Dez. 2018

E 900 ist auch unter dem Namen Dimethylpolysiloxan bekannt und gehört zur Klasse der Schaumverhüter.

Dimethylpolysiloxan gehört zu den Silikonen und wird wie alle Silikone synthetisch produziert. E 900 ist nur für bestimmte Lebensmittel zugelassen, u.a. Marmelade, Bratfette, Obst- und Gemüsekonserven und Kaugummi.

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