E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...

E508 (Kaliumchlorid)

Von EAT SMARTER

Aktualisiert am 27. Dez. 2018

E 508 ist auch unter dem Namen Kaliumchlorid bekannt und gehört zur Klasse der Festigungsmittel und Geschmacksverstärker.

Kaliumchlorid wird durch in einem chemischen Prozess aus natürlich vorkommendem Kalisalz gewonnen. E 508 wird u.a. eingesetzt in Fertiggerichten, Würzen und diätetischen Lebensmitteln.

ÄHNLICHE ARTIKEL

E 150 a ein Farbstoff

E 150 a (Einfacher Zuckerkulör)

E 150 a ist auch unter dem Namen einfacher Zuckerkulör bekannt und gehört zur Klasse der Lebensmittelfarbstoffe.

E 163 ein Farbstoff

E 163 (Anthocyane)

E 163 ist auch unter dem Namen Anthocyane bekannt und gehört zur Klasse der Lebensmittelfarbstoffe.

E 296 ein Säuerungsmittel

E 296 (Äpfelsäure)

E 296 ist auch unter dem Namen Äpfelsäure bekannt und gehört zur Klasse der Säuerungsmittel.