Bruschetta italiana

Name: Bruschetta italiana
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 italienisches Weißbrot; 500 g Tomate; 2 Frühlingszwiebel; 1 Knoblauchzehe; 2 EL Aceto balsamico; 4 EL Olivenöl; Basilikum; Salz; Pfeffer

Vegetarisch

Vegan

Kalorienarm

Wenig Zucker

(0 Bewertungen)

Zubereitung:
20 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 282 kcal

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Wie gesund ist Bruschetta italiana?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Nährwerte pro Portion:

282 Kcal

Calorie

0 g

Added Sugar

44 g

Carbohydrates

8 g

Fat

8 g

Protein

Biotin

5,9 μg (5,9 %) More

3,7 BE (3,7 %) More

Calcium

68 mg (68 %) More

Cholesterol

1 mg (1 %) More

Total Sugar

5 g (5 %) More

Folate

48 μg (48 %) More

Iodine

6 μg (6 %) More

Iron

1 mg (1 %) More

Magnesium

30 mg (30 %) More

Natural Sugar

5 g (5 %) More

Niacin

2,4 mg (2,4 %) More

Pantothenic Acid

0,8 mg (0,8 %) More

Potassium

330 mg (330 %) More

Roughage

4 g (4 %) More

Saturated Fatty Acids

1,2 g (1,2 %) More

Uric Acid

22 mg (22 %) More

Vitamin A

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B₁

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B₁₂

0 μg (0 %) More

Vitamin B2

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B6

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin C

18 mg (18 %) More

Vitamin D

0 μg (0 %) More

Vitamin E

1,8 ve (1,8 %) More

Vitamin K

8,7 μg (8,7 %) More

Zinc

0,7 mg (0,7 %) More

Zutaten

6 Portionen

1 italienisches Weißbrot

500 g Tomate

2 Frühlingszwiebel

1 Knoblauchzehe

2 EL Aceto balsamico

4 EL Olivenöl

Basilikum

Salz

Pfeffer

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Zubereitung

Schritt 1/2

Tomaten wachen, vierteln, entkernen, fein würfeln. Frühlingszwiebeln putzen, Knoblauch schälen, beides fein hacken, mit Tomaten, Essig und Öl mischen.

Schritt 2/2

Brot in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, auf ein Backblech legen und bei 250 Grad 5 Minuten rösten. Tomaten darauf verteilen und mit Basilikum garnieren.

This recipe is suitable for:

Diets

Vegan

Vegetarisch

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Belegte vegetarische Brot

Kalorienarm

Wenig Zucker

Diseases

Sorbitintoleranz

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