A
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Bruschetta ohne Knoblauch
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 310 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
310 Kcal (14,8 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1,4 g
Zucker gesamt
7 g
0 mg
Harnsäure
15 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2,5 mg (31,3 %)
Vitamin K
13 µg (21,7 %)
Niacin
3,4 mg (28,3 %)
76 µg (25,3 %)
Pantothensäure
0,4 mg (8 %)
5,4 µg (13,5 %)
Vitamin C
25 mg (26,3 %)
421 mg (10,5 %)
50 mg (5 %)
34 mg (11,3 %)
1,6 mg (10 %)
7 µg (4,7 %)
0,8 mg (10 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Tomaten waschen, halbieren, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Basilikum, Zwiebel, Salz, Pfeffer und Balsamico mischen. 10 Min. ziehen lassen.
Schritt 2/2
Das Brot einmal der Länge nach durchschneiden und in breite Stücke schneiden. Unter dem heißen Backofengrill von beiden Seiten goldbraun rösten. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz bestreuen. Die Tomatenmischung darauf verteilen und sofort servieren.
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