Möhrensalat

Name: Möhrensalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Joghurt; 3 EL Mandelkern geschält; 1 EL Zitronensaft; 0.25 TL Salz Pfeffer; 0.5 Bund Zitronenmelisse; 400 g Möhre; 1 Apfel

Vegetarisch

Glutenfrei

Kalorienarm

(0 Bewertungen)

Zubereitung:
15 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 180 kcal

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Wie gesund ist Möhrensalat?

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Was heißt das?

Nährwerte pro Portion:

180 Kcal

Calorie

0 g

Added Sugar

17 g

Carbohydrates

10 g

Fat

6 g

Protein

Biotin

9 μg (9 %) More

1,4 BE (1,4 %) More

Calcium

85 mg (85 %) More

Cholesterol

4 mg (4 %) More

Total Sugar

16 g (16 %) More

Folate

31 μg (31 %) More

Iodine

5 μg (5 %) More

Iron

1 mg (1 %) More

Magnesium

53 mg (53 %) More

Natural Sugar

16 g (16 %) More

Niacin

2,4 mg (2,4 %) More

Pantothenic Acid

0,5 mg (0,5 %) More

Potassium

588 mg (588 %) More

Roughage

5,8 g (5,8 %) More

Saturated Fatty Acids

1,6 g (1,6 %) More

Uric Acid

34 mg (34 %) More

Vitamin A

1,7 mg (1,7 %) More

Vitamin B₁

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin B₁₂

0,2 μg (0,2 %) More

Vitamin B2

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B6

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin C

12 mg (12 %) More

Vitamin D

0 μg (0 %) More

Vitamin E

4,6 ve (4,6 %) More

Vitamin K

18 μg (18 %) More

Zinc

1 mg (1 %) More

Zutaten

4 Portionen

150 g Joghurt

3 EL Mandelkern geschält

1 EL Zitronensaft

¼ TL Salz Pfeffer

½ Bund Zitronenmelisse

400 g Möhre

1 Apfel

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EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/3

Joghurt, 2 EL Mandeln, Zitronensaft, Salz und etwas Pfeffer im Mixer aufschlagen. Zitronenmelisse waschen, trocken schütteln, die Blätter sehr fein hacken und unter die Salatsauce ziehen.

Schritt 2/3

Möhren schälen, grob raspeln und mit der Sauce mischen. Den Apfel waschen, vom Kerngehäuse befreien, grob raspeln, ebenfalls unter den Salat heben.

Schritt 3/3

restliche Mandeln grob hacken, in einer Pfanne ohne Fett anrösten und über den Salat streuen.

This recipe is suitable for:

Diets

Sirtfood-Diät

Glutenfrei

Kalorienarm

Kalorienarme Salate

Rohkost

Rohkostsalat

Vegetarisch

Diseases

Arthrose

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