Schnell und einfach

Käse-Zwiebel-Brot

Name: Käse-Zwiebel-Brot
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 1 Mehrkornbrot (ca. 750 g); 3 Stück Frühlingszwiebel; 160 g Emmentaler; 100 g Cheddar

Vegetarisch

Ballaststoffreich

Kalorienarm

Wenig Zucker

Schnell gemacht und super saftig. Foto: Beeke Hedder

5(12 Bewertungen)

Zubereitung:
15 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 240 kcal

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Wie gesund ist Käse-Zwiebel-Brot?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Die im Käse enthaltenen Mineralstoffe Calcium und Phosphor sorgen für starke Knochen und Zähne. Außerdem liefert Käse Vitamin A, das wichtig für gesunde Augen und eine gute Sehkraft ist. Sport-Fans wissen: Käse sättigt nicht nur gut, sondern bringt auch reichlich muskelstärkendes Eiweiß auf den Teller!

Nährwerte pro Portion:

240 Kcal

Calorie

0 g

Added Sugar

32 g

Carbohydrates

8 g

Fat

11 g

Protein

Biotin

1,4 μg (1,4 %) More

2,5 BE (2,5 %) More

Calcium

260 mg (260 %) More

Cholesterol

18 mg (18 %) More

Total Sugar

0,8 g (0,8 %) More

Folate

21 μg (21 %) More

Iodine

8 μg (8 %) More

Iron

1,2 mg (1,2 %) More

Magnesium

40 mg (40 %) More

Natural Sugar

0,8 g (0,8 %) More

Niacin

3,2 mg (3,2 %) More

Pantothenic Acid

0,2 mg (0,2 %) More

Potassium

173 mg (173 %) More

Roughage

4,1 g (4,1 %) More

Saturated Fatty Acids

5 g (5 %) More

Uric Acid

13 mg (13 %) More

Vitamin A

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B₁

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B₁₂

0,5 μg (0,5 %) More

Vitamin B2

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B6

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin C

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin D

0,2 μg (0,2 %) More

Vitamin E

0,4 ve (0,4 %) More

Vitamin K

3,3 μg (3,3 %) More

Zinc

2 mg (2 %) More

Zutaten

12 Portionen

1 Mehrkornbrot (ca. 750 g)

3 Stück Frühlingszwiebel

160 g Emmentaler

100 g Cheddar

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EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/3

Brot rautenförmig mit einem scharfen Messer einschneiden, aber nicht durchschneiden.

Schritt 2/3

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Käse in kleine Stücke schneiden.

Schritt 3/3

Brot mit Käse und Frühlingszwiebel füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C; Gas Stufe 2) für 20 Minuten backen.

Smarter Tipp

Sie haben Lust zu backen? Probieren Sie doch gerne dieses leckere Rezept für ein Roggenbrot mit Sauerteig aus und ersetzen Sie damit das gekaufte Brot im Rezept.

:Autor dieses Rezeptes Daniela Neu Junior SEO Managerin & Redakteurin

This recipe is suitable for:

Diets

Ernährung

Ballaststoffreich

Kalorienarm

Ohne Alkohol

Ohne Ei

Ohne Fleisch

Ohne Knochen

Vegetarisch

Vegetarische Party

Wenig Zucker

Diseases

besser schlafen

Divertikulose

entzündungshemmende

Erhöhter Cholesterinspiegel

Gesunder Darm

Kinderwunsch

Lust auf Sex

mehr Energie

Osteoporose

schöne Haut

Sorbitintoleranz

Stillzeit

Stress

Zunehmen

Gesundes Herz

Kommentare

(10)

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28 Feb. 2024

Das is ja jetzt fast schon gemein! :P Das muss ja köstlich sein! Sehr gute Idee! Vielen Dank liebes eatsmarter-Team! wird heute gemacht!

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14 Sept. 2024

Eine wundervolle Inspiration. Ich habe soetwas einmal in einem dieser unsäglichen Videos gesehen, die 10 Rezepte in 5 Minuten präsentieren. Da kriegt man direkt Kopfschmerzen und merken kann sie sich sowieso Niemand, weshalb ich stets den Sinn dieser Videos bezweifle. Auf jeden Fall läuft mir bei diesem Rezept das Wasser im Mund zusammen. Es ist sicher auch gut variabel. Zum Beispiel ganz viele frische TK Kräuterbällchen einarbeiten, Paprika, Knoblauchscheiben, heiße Knoblauchsauce unter den Käse geben, Sonnenblumenkerne, Tomatenscheiben und Minimozzarellakugeln, Champignonrahmsauce wie bei diesen Bistro Baguettes, Gurkenscheiben und kräftige Vinaigrette, verschiedene Pestosorten. Das würde mir spontan so einfallen. Da gibts aber sicher noch x Ideen. Vielen lieben Dank für diese wunderbare Inspiration. Ist einmal eine Alternative zu klassischen, belegten Baguettescheiben a la Bruschetta

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30 Juni 2024

Gerade mit Roggenbrötchen ausprobiert! Ght auch und schmeckt super! Dazu hab ich die Ananas-Gurken Sslsa gemacht, der absolute Geschmacks Hammer!!!

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11 Feb. 2024

Super, super lecker und sooo einfach zubereitet.

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31 Dez. 2016

Hört sich lecker an. Aber wie isst man das Brot, wenn es fertig ist? In Scheiben schneiden? Einfach Stücke heraus brechen? Wer hat einen Tipp?

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- 31 Dez. 2016
  
  Halbieren, vierteln und dann in dicke Scheiben schneiden.
  
  Melden
20 Juli 2014

Das Brot ist toll bei Gartenpartys als Beilage zum Gegrillten oder auch nur so zum Nebenbei essen zum Wein oder Bier.

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28 Mai 2022

Das sieht sooo lecker aus und hört sich so gut an, dass ich das Brot am liebsten aus dem Foto raus "klauen" würde ;-)

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08 Apr. 2022

Vielleicht eine blöde Frage, aber das Brot wird dann von oben "durch" die Rauten gefüllt oder? Danke

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- 08 Apr. 2022
  
  Hallo Seramis, ja genau, das Brot wird von oben rautenförmig eingeschnitten, aber nicht durchgeschnitten. Gefüllt werden die Zwischenräume, die durch das Einschneiden entstehen. Viele Grüße von EAT SMARTER!
  
  Melden

A

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