Meal-Prep-Wochenplan: Tomaten

Aktualisiert am 13. Mär. 2025

Sie möchten sich im Alltag gesund ernähren, ohne lange in der Küche zu stehen und viel Geld auszugeben? EAT SMARTER hat für Sie einen Meal-Prep-Wochenplan für fünf Tage zusammengestellt, der Sie dabei unterstützt.

Inhalt

Inhalt

  1. Der Meal-Prep-Wochenplan mit Tomaten
  2. So einfach geht's
  3. Der interaktive Ernährungsplan
  4. Frühstück auswählen
  5. Der Wochenplan
    1. Montag
    2. Dienstag
    3. Mittwoch
    4. Donnerstag
    5. Freitag

    Der Meal-Prep-Wochenplan mit Tomaten

    Hier warten leckere Rezepte auf Sie, die nicht nur gesund, sondern auch schnell gemacht sind und sich ideal für das Mittagessen am nächsten Tag eignen.

    In dieser Meal-Prep-Woche dreht sich alles um Tomaten. Sie punkten mit vielen gesundheitlichen Vorteilen. Welche das sind, können Sie hier nachlesen.

    So einfach geht's:

    1. Lieblingsfrühstück auswählen
    2. Einkaufsliste mit einem Klick herunterladen/ ausdrucken:
      Lange Woche:
      enthält Zutaten für 10 Mahlzeiten (von Montagmittag bis Freitagabend) für 1 Person.
      Kurze Woche: enthält Zutaten für 8 Mahlzeiten (von Montagabend bis Freitagmittag) für 1 Person.
      Hinweis: Beide Einkaufslisten, die Sie hier ausdrucken können, schließen die Zutaten für das Frühstück nicht mit ein. Da das Frühstück nach Belieben wählbar ist, müssen die Zutaten für den Einkauf zusätzlich berücksichtigt werden.
    3. Vorratsschrank checken: Das sollten Sie am besten Zuhause haben
    4. Snacks einplanen: Wer nicht ohne Snacks auskommt, für den haben wir eine gesunde Auswahl zusammengestellt
    5. Zutaten einkaufen
    6. Rezepte nachkochen und direkt für den nächsten Tag einpacken

    Der interaktive Ernährungsplan

    Mit einem Klick auf das jeweilige Rezept gelangen Sie direkt zum Rezept. Wenn Sie Vegetarier sind, dann finden Sie die fleischlosen Alternativzutaten in der Box "Smarter Tipp" des jeweiligen Rezepts.

     

    Meal-Prep-Plan ausdrucken: Hier klicken!

    Frühstück auswählen

    Diese Rezepte haben unsere Experten für Sie zusammengestellt, damit Sie voller Energie in den Tag starten können. Wählen Sie Ihre Lieblingsrezepte einfach aus und integrieren Sie diese in Ihre Woche.

    1. Quark-Pancakes mit Obstsalat (zum Rezept)
    2. Vanille-Hafer-Porridge mit Leinsamen und Apfel (zum Rezept)
    3. Vollkornbrötchen mit Radieschen-Hüttenkäse und Birne (zum Rezept)
    4. Skyr mit Erdbeeren und Haferflocken (zum Rezept)
    5. Kräuter-Rührei auf Tomaten-Baguette (zum Rezept)
    6. Schaumomelett mit Blattspinat und Sprossen (zum Rezept)
    7. Artischocken-Tortilla mit Tomaten und Schafskäse (zum Rezept)

    Es ist nichts passendes dabei? Kein Problem! Wir haben noch weitere gesunde Frühstücks-Rezepte, die Sie ausprobieren können.

    Der Wochenplan

    Zur Übersicht listen wir Ihnen hier nochmal alle Rezepte der einzelnen Tage auf. Das Frühstück ist wie oben beschrieben optional wählbar. Auf das Frühstück folgt unser Vorschlag für das Mittag- und Abendessen.

    Montag:

    Die neue Woche geht entspannt an den Start: In nur 20 Minuten ist mit unserem kalorienarmen Schmorgurken-Gericht gleich ans morgige Mittagessen gedacht.  

    Dienstag:

    Heute bringt das herzhafte Tomaten-Omelett Ihren Stoffwechsel mit wertvollem Vitamin B1 in Schwung und punktet zudem als schneller Meal-Prep für den Mittagsschmaus am Mittwoch. 

    Mittwoch:

    Zur Wochenmitte wird es orientalisch: Freuen Sie sich heute auf Couscous mit klassischen Frikos – ideal zum Vorbereiten geeignet und zudem reich an muskelstärkendem Eiweiß. 

    Donnerstag:

    Das heutige Abendessen ist fix gekocht und stärkt die Nerven: Die Linsen-Curry-Suppe enthält viele beruhigende Mineralstoffe wie Calcium, Kalium, Magnesium und Phosphor.

    Freitag:

    Pünktlich zum Feierabend gibt es heute ein schmackhaftes Nudelgericht: Blitzschnell zubereitet und reich an sättigenden Ballaststoffen. Da kann das Wochenende kommen! 

    Hinweis: Der Einkauf ist bestmöglich abgestimmt, allerdings werden hin und wieder kleine Reste an Lebensmitteln übrig bleiben. Diese lassen sich aber problemlos weiterverarbeiten: Haben Sie beispielsweise ein Ei zu viel, können Sie dieses einfach hart kochen und als Snack für unterwegs einpacken. Mit übrig gebliebenen Käse können Sie Ihr Frühstücks-Rührei aufpeppen und müssen am Ende keine Reste wegschmeißen.


    Sie möchten einen anderen Meal-Prep-Plan ausprobieren?
    Hier geht's zur Übersicht!

    Fragen zu unseren Meal-Prep-Wochenplänen?
    Hier wird alles erklärt!

    Alle weiteren Meal-Prep-Pläne im Überblick:

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