Blätterteiggebäck mit Aprikosenfüllung

Name: Blätterteiggebäck mit Aprikosenfüllung
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 450 g Blätterteig TK, 6 Scheiben; 6 Aprikosenhälfte Dose; 60 g Marzipanrohmasse; 100 g Aprikosenmarmelade; 1 TL Zitronensaft; Puderzucker zum Bestauben

Vegetarisch

(0 Bewertungen)

Zubereitung:
20 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 430 kcal

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Wie gesund ist Blätterteiggebäck mit Aprikosenfüllung?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Nährwerte pro Portion:

430 Kcal

Calorie

9 g

Added Sugar

40 g

Carbohydrates

28 g

Fat

5 g

Protein

Biotin

0,9 μg (0,9 %) More

3,4 BE (3,4 %) More

Calcium

19 mg (19 %) More

Cholesterol

64 mg (64 %) More

Total Sugar

18 g (18 %) More

Folate

7 μg (7 %) More

Iodine

3 μg (3 %) More

Iron

0,6 mg (0,6 %) More

Magnesium

23 mg (23 %) More

Natural Sugar

9 g (9 %) More

Niacin

1,5 mg (1,5 %) More

Pantothenic Acid

0,2 mg (0,2 %) More

Potassium

181 mg (181 %) More

Roughage

2 g (2 %) More

Saturated Fatty Acids

15,9 g (15,9 %) More

Uric Acid

20 mg (20 %) More

Vitamin A

0,3 mg (0,3 %) More

Vitamin B₁

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B₁₂

0 μg (0 %) More

Vitamin B2

0 mg (0 %) More

Vitamin B6

0 mg (0 %) More

Vitamin C

3 mg (3 %) More

Vitamin D

0,4 μg (0,4 %) More

Vitamin E

2,5 ve (2,5 %) More

Vitamin K

3,2 μg (3,2 %) More

Zinc

0,4 mg (0,4 %) More

Zutaten

6 Portionen

450 g Blätterteig TK, 6 Scheiben

6 Aprikosenhälfte Dose

60 g Marzipanrohmasse

100 g Aprikosenmarmelade

1 TL Zitronensaft

Puderzucker zum Bestauben

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Zubereitung

Schritt 1/3

Den Blätterteig auftauen lassen. Die Aprikosen abgießen und abtropfen lassen.

Schritt 2/3

Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.

Schritt 3/3

Das Marzipan reiben. Die Marmelade mit dem Zitronensaft verrühren. Das Marzipan unterrühren. Den Blätterteig mit der Marmeladenmischung bestreichen, dabei einen schmalen Rand frei lassen. Die Ecken über die Füllung zur Mitte hin einschlagen und je 1 Aprikose aufsetzen. Im Backofen ca. 25 Minuten goldbraun backen. Mit Puderzucker bestaubt servieren.

This recipe is suitable for:

Diets

Über 600 kcal

Vegetarisch

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