Cassis-Joghurteis

Name: Cassis-Joghurteis
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 25 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g schwarze Johannisbeeren; 60 g Zartbitterkuvertüre; 300 g Sahnejoghurt; 40 ml Cassislikör; 2 EL Puderzucker; 1 EL Zitronensaft; 75 ml Schlagsahne

Vegetarisch

Kalorienarm

(0 Bewertungen)

Zubereitung:
25 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 277 kcal

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Wie gesund ist Cassis-Joghurteis?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Nährwerte pro Portion:

277 Kcal

Calorie

18 g

Added Sugar

25 g

Carbohydrates

15 g

Fat

5 g

Protein

Biotin

5,1 μg (5,1 %) More

2,1 BE (2,1 %) More

Calcium

152 mg (152 %) More

Cholesterol

44 mg (44 %) More

Total Sugar

25 g (25 %) More

Folate

21 μg (21 %) More

Iodine

7 μg (7 %) More

Iron

2,9 mg (2,9 %) More

Magnesium

46 mg (46 %) More

Natural Sugar

6 g (6 %) More

Niacin

1,5 mg (1,5 %) More

Pantothenic Acid

0,4 mg (0,4 %) More

Potassium

487 mg (487 %) More

Roughage

3,4 g (3,4 %) More

Saturated Fatty Acids

9 g (9 %) More

Uric Acid

11 mg (11 %) More

Vitamin A

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin B₁

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B₁₂

0,5 μg (0,5 %) More

Vitamin B2

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin B6

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin C

24 mg (24 %) More

Vitamin D

0,4 μg (0,4 %) More

Vitamin E

1 ve (1 %) More

Vitamin K

7,9 μg (7,9 %) More

Zinc

0,9 mg (0,9 %) More

Zutaten

4 Portionen

250 gschwarze Johannisbeeren

60 g Zartbitterkuvertüre

300 g Sahnejoghurt

40 ml Cassislikör

2 EL Puderzucker

1 EL Zitronensaft

75 ml Schlagsahne

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Zubereitung

Schritt 1/3

Die Johannisbeeren verlesen, auf einem Teller verteilen und ca. 1 Stunde im Tiefkühler anfrieren lassen.

Schritt 2/3

Die Schokolade hacken und über einem heißen Wasserbad schmelzen lassen. Lauwarm, aber noch flüssig, abkühlen lassen.

Schritt 3/3

Den Joghurt mit dem Cassis, Puderzucker und Zitronensaft in einen hohen Mixbecher geben. Die gefrorenen Beeren dazu geben und alles cremig pürieren. Die Sahne cremig schlagen und unterheben. Die Eismasse in vier kleine Gläser füllen und rasch mit der Schokolade bedecken. Etwa 1 Stunde in den Tiefkühler stellen.

This recipe is suitable for:

Diets

Vegetarisch

Kalorienarm

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