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Aperino Joghurt-Beeren-Eis am Stiel

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MARKENREZEPT

Aperino Joghurt-Beeren-Eis am Stiel

Name: Aperino Joghurt-Beeren-Eis am Stiel
Prep time: 20 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Deutsche, Europa
Ingredients: 200 g gemischte Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren); 4 EL Salus Aperino Johannisbeere Acerola (erhältlich im Reformhaus® ); 500 g griechischer Joghurt (10 % Fett); 4 EL Ahornsirup von Rapunzel (erhältlich im Reformhaus®)

Beerig, frischer Eisgenuss | Foto: Alina Wohldorf

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Zubereitung:
20 Min

Schwierigkeit:

leicht

Kalorien pro Portion: 110 kcal

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Wie gesund ist Aperino Joghurt-Beeren-Eis am Stiel?

Health Score:

/100

Was heißt das?

Erdbeeren weisen einen hohen Gehalt an Vitamin C und sekundären Pflanzenstoffen auf. Diese können Entzündungen vorbeugen. Vitamin C ist außerdem für starke Abwehrkräfte von großer Bedeutung.

Nährwerte pro Portion:

0,6 g

3 g

10,5 g

6 g

2 g

Unsere Nährwertampel erklärt

Kalorien

110 Kcal (5,2 %)

Vitamin B₁

0,1 mg (10 %)

Vitamin B₂

0,1 mg (9,1 %)

Vitamin B₆

0 mg (0 %)

Vitamin B₁₂

0,3 µg (7,8 %)

gesättigte Fettsäuren

3,8 g

Zucker gesamt

7 g

Cholesterin

23,1 mg

Harnsäure

1,9 mg

Vitamin A

0,1 mg (14,3 %)

Vitamin D

0,1 µg (0,7 %)

Vitamin E

0,3 mg (3,5 %)

Vitamin K

1,9 µg (3,2 %)

Niacin

0,7 mg (5,8 %)

Folsäure

20 µg (6,7 %)

Pantothensäure

0,2 mg (4 %)

Biotin

3,1 µg (7,8 %)

Vitamin C

15 mg (15,8 %)

147,1 mg (3,7 %)

88 mg (8,8 %)

13,3 mg (4,4 %)

0,3 mg (1,9 %)

5 µg (3,3 %)

0,4 mg (5 %)

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Zutaten

8 Stücke

200 ggemischte Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren)

4 ELSalus Aperino Johannisbeere Acerola (erhältlich im Reformhaus® )

500 g griechische Joghurts (10 % Fett)

4 EL Ahornsirup von Rapunzel (erhältlich im Reformhaus®)

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EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Ahornsirup

400

EXKLUSIV NUR BEI EAT SMARTER

Infografiken über
Lebensmittel

In unseren Infografiken erfahren Sie alles
über die gesundheitlichen Auswirkungen
eines Lebensmittels.

Zubereitung

Schritt 1/3

Beeren putzen, waschen und trocken tupfen. Mit Salus Aperino Johannisbeere Acerola in einem hohen Gefäß fein pürieren.

Schritt 2/3

Joghurt mit Ahornsirup glattrühren. Eisförmchen abwechselnd mit Beeren und Joghurt befüllen und Eisstiele hineinstecken. Für einen schönen marmorierten Effekt mit dem Eisstiel durchziehen.

Schritt 3/3

Anschließend für mindestens 5 Stunden in den Gefrierschrank stellen.

EAT SMARTER empfiehlt

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Sie möchten das Rezept nachkochen? Alle Zutaten können Sie ganz einfach im Reformhaus® in Ihrer Nähe kaufen oder im Reformhaus® Webshop bestellen.

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Smarter Tipp

Das Eis hält sich im Gefrierschrank mehrere Wochen. Nach einem Tag kann das Eis aus den Förmchen genommen und in einem Gefrierbeutel aufbewahrt werden. So können die Formen direkt für neues Eis genutzt werden.