Datteln in Schokolade

Name: Datteln in Schokolade
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 40
Ingredients: 40 g Pistazienkerne; 175 g Marzipanrohmasse; 40 ml Maraschino (ital. Kirschlikör); 40 getrocknete Dattel (getrocknet ohne Stein); 200 g dunkle Kuvertüre

Vegetarisch

Kalorienarm

(0 Bewertungen)

Zubereitung:
60 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 74 kcal

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Wie gesund ist Datteln in Schokolade?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Nährwerte pro Portion:

74 Kcal

Calorie

5 g

Added Sugar

11 g

Carbohydrates

3 g

Fat

2 g

Protein

Biotin

0,7 μg (0,7 %) More

0,9 BE (0,9 %) More

Calcium

18 mg (18 %) More

Cholesterol

0 mg (0 %) More

Total Sugar

11 g (11 %) More

Folate

4 μg (4 %) More

Iodine

0 μg (0 %) More

Iron

1,1 mg (1,1 %) More

Magnesium

21 mg (21 %) More

Natural Sugar

5 g (5 %) More

Niacin

0,7 mg (0,7 %) More

Pantothenic Acid

0,1 mg (0,1 %) More

Potassium

147 mg (147 %) More

Roughage

1,5 g (1,5 %) More

Saturated Fatty Acids

0,5 g (0,5 %) More

Uric Acid

2 mg (2 %) More

Vitamin A

0 mg (0 %) More

Vitamin B₁

0 mg (0 %) More

Vitamin B₁₂

0 μg (0 %) More

Vitamin B2

0 mg (0 %) More

Vitamin B6

0 mg (0 %) More

Vitamin C

0 mg (0 %) More

Vitamin D

0 μg (0 %) More

Vitamin E

0,9 ve (0,9 %) More

Vitamin K

0,7 μg (0,7 %) More

Zinc

0,3 mg (0,3 %) More

Zutaten

40 Portionen

40 g Pistazienkerne

175 g Marzipanrohmasse

40 ml Maraschino (ital. Kirschlikör)

40 getrocknete Datteln (getrocknet ohne Stein)

200 gdunkle Kuvertüre

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Zubereitung

Schritt 1/4

Pistazien in der Messermühle fein mahlen. Das Marzipan fein reiben und mit Pistazien und Maraschinolikör gut verkneten.

Schritt 2/4

Datteln mit der Marzipanmasse füllen und leicht zusammendrücken.

Schritt 3/4

Dunkle Kuvertüre grob hacken und überm heißen Wasserbad schmelzen. Datteln mit Hilfe einer Pralinengabe (oder langen Holzspießes) in die Kuvertüre tauchen, abtropfen und auf ein Kuchengitter trocknen lassen.

Schritt 4/4

Datteln gut gekühlt aufbewahren. In Papiermanschetten servieren.

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Vegetarisch

Kalorienarm

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