Frischkäse-Pralinen

Name: Frischkäse-Pralinen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 25
Ingredients: 125 g Frischkäse; 125 g Mascarpone; 2 TL Zitronensaft; 60 g Puderzucker; 1 EL Kirschsaft; 1 EL Mangosaft; silberne Zuckerperle zum Garnieren

Vegetarisch

Kalorienarm

Wenig Zucker

(0 Bewertungen)

Zubereitung:
15 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 53 kcal

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Wie gesund ist Frischkäse-Pralinen?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Nährwerte pro Portion:

53 Kcal

Calorie

4 g

Added Sugar

4 g

Carbohydrates

4 g

Fat

1 g

Protein

Biotin

0,2 μg (0,2 %) More

0,4 BE (0,4 %) More

Calcium

10 mg (10 %) More

Cholesterol

10 mg (10 %) More

Total Sugar

4 g (4 %) More

Folate

2 μg (2 %) More

Iodine

9 μg (9 %) More

Iron

0,1 mg (0,1 %) More

Magnesium

1 mg (1 %) More

Natural Sugar

0 g (0 %) More

Niacin

0,2 mg (0,2 %) More

Pantothenic Acid

0 mg (0 %) More

Potassium

14 mg (14 %) More

Roughage

0 g (0 %) More

Saturated Fatty Acids

2,3 g (2,3 %) More

Uric Acid

0 mg (0 %) More

Vitamin A

0 mg (0 %) More

Vitamin B₁

0 mg (0 %) More

Vitamin B₁₂

0 μg (0 %) More

Vitamin B2

0 mg (0 %) More

Vitamin B6

0 mg (0 %) More

Vitamin C

0 mg (0 %) More

Vitamin D

0 μg (0 %) More

Vitamin E

0,1 ve (0,1 %) More

Vitamin K

0 μg (0 %) More

Zinc

0 mg (0 %) More

Zutaten

25 Portionen

125 g Frischkäse

125 g Mascarpone

2 TL Zitronensaft

60 g Puderzucker

1 EL Kirschsaft

1 EL Mangosaft

silberne Zuckerperle zum Garnieren

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Zubereitung

Schritt 1/1

Den Frischkäse mit dem Mascarpone und dem Zitronensaft verrühren, den Puderzucker dazu sieben und unterrühren. Es sollte eine spritzfähige Masse entstehen, falls nötig noch mehr Puderzucker unterrühren. Die Creme halbieren und unter eine Hälfte den Kirschsaft rühren, unter die andere den Mangosaft. Jeweils in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und in Pralinenförmchen spritzen. Frischkäse-Pralinen mit Zuckerperlen garnieren und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

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Kalorienarm

Vegetarisch

Wenig Zucker

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