Gebratene Garnelen mit Frühlingszwiebeldressing

Name: Gebratene Garnelen mit Frühlingszwiebeldressing
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 0.5 Bund Frühlingszwiebel; Salz; Pfeffer aus der Mühle; 0.5 TL Senf; 1 Prise Zucker; 1 EL Essig; 2 EL Olivenöl; 300 g Garnelen küchenfertig, mit Schwanzflossen; 3 Knoblauchzehe; 4 EL Olivenöl; Saft einer Zitrone

Low Carb

Eiweißreich

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Zubereitung:
45 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 451 kcal

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Nährwerte pro Portion:

451 Kcal

Calorie

1 g

Added Sugar

10 g

Carbohydrates

33 g

Fat

29 g

Protein

Biotin

2,3 μg (2,3 %) More

0,8 BE (0,8 %) More

Calcium

216 mg (216 %) More

Cholesterol

203 mg (203 %) More

Total Sugar

6 g (6 %) More

Folate

29 μg (29 %) More

Iodine

137 μg (137 %) More

Iron

1,8 mg (1,8 %) More

Magnesium

117 mg (117 %) More

Natural Sugar

5 g (5 %) More

Niacin

9,8 mg (9,8 %) More

Pantothenic Acid

0,2 mg (0,2 %) More

Potassium

541 mg (541 %) More

Roughage

1,8 g (1,8 %) More

Saturated Fatty Acids

4,9 g (4,9 %) More

Uric Acid

234 mg (234 %) More

Vitamin A

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin B₁

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin B₁₂

2,6 μg (2,6 %) More

Vitamin B2

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B6

0,3 mg (0,3 %) More

Vitamin C

27 mg (27 %) More

Vitamin D

0,8 μg (0,8 %) More

Vitamin E

9,8 ve (9,8 %) More

Vitamin K

16,5 μg (16,5 %) More

Zinc

3,9 mg (3,9 %) More

Zutaten

2 Portionen

½ Bund Frühlingszwiebel

Salz

Pfeffer aus der Mühle

½ TL Senf

1 Prise Zucker

1 EL Essig

2 EL Olivenöl

300 g Garnelen küchenfertig, mit Schwanzflossen

3 Knoblauchzehe

4 EL Olivenöl

Saft einer Zitrone

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Zubereitung

Schritt 1/3

Die Garnelen waschen, längs mit einem spitzen Messer aufschneiden und den Darm entfernen. Knoblauch schälen und fein hacken, mit Zitronensaft und Olivenöl verrühren. Über die Garnelen gießen und 30 Minuten ziehen lassen, dann in einer Pfanne ca. 4 - 5 Min. braten.

Schritt 2/3

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 3/3

Senf, Salz, Zucker, Pfeffer und Essig verrühren, das Öl unterschlagen und mit den Frühlingszwiebeln und Garnelen mischen, auf Tellern anrichten, mit grobem Pfeffer übermahlen und servieren.

This recipe is suitable for:

Diets

Low Carb

Eiweißreich

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