Süßer Beerenauflauf

Name: Süßer Beerenauflauf
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Butter für die Formen; 150 g Erdbeere; 100 g Himbeere; 60 g rote Johannisbeeren; 2 Ei; 40 g Zucker; 10 g Vanillezucker; 1 Prise Salz; 190 ml Milch; 70 g Mehl

Vegetarisch

Kalorienarm

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Zubereitung:
20 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 232 kcal

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Was heißt das?

Nährwerte pro Portion:

232 Kcal

Calorie

12 g

Added Sugar

32 g

Carbohydrates

8 g

Fat

7 g

Protein

Biotin

11,6 μg (11,6 %) More

2,7 BE (2,7 %) More

Calcium

94 mg (94 %) More

Cholesterol

121 mg (121 %) More

Total Sugar

19 g (19 %) More

Folate

52 μg (52 %) More

Iodine

11 μg (11 %) More

Iron

1,3 mg (1,3 %) More

Magnesium

26 mg (26 %) More

Natural Sugar

7 g (7 %) More

Niacin

2,1 mg (2,1 %) More

Pantothenic Acid

0,8 mg (0,8 %) More

Potassium

287 mg (287 %) More

Roughage

2,9 g (2,9 %) More

Saturated Fatty Acids

3,9 g (3,9 %) More

Uric Acid

23 mg (23 %) More

Vitamin A

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B₁

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B₁₂

0,7 μg (0,7 %) More

Vitamin B2

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin B6

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin C

34 mg (34 %) More

Vitamin D

0,9 μg (0,9 %) More

Vitamin E

1 ve (1 %) More

Vitamin K

9,2 μg (9,2 %) More

Zinc

0,9 mg (0,9 %) More

Zutaten

4 Portionen

Butter für die Formen

150 g Erdbeere

100 g Himbeere

60 grote Johannisbeeren

2 Ei

40 g Zucker

10 g Vanillezucker

1 Prise Salz

190 ml Milch

70 g Mehl

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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/3

4 Soufflé-Förmchen (ca. 8 cm) buttern. Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Beeren waschen und putzen, die Erdbeeren dabei klein schneiden.

Schritt 2/3

Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Den Vanillezucker, Salz, Milch und dann das Mehl mit dem Schneebesen einrühren. Den Teig in die Förmchen füllen, die Beeren darauf verteilen und etwas hineindrücken.

Schritt 3/3

Im vorgeheizten Backofen 25–30 Minuten backen und den Garzustand zum Schluss mit einem Holzstäbchen kontrollieren.

This recipe is suitable for:

Diets

Über 600 kcal

Vegetarisch

Kalorienarm

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