An und für sich ist das Rezept ok, nur die Wassermenge stimmt nicht ganz, ich nehme 0,25 Liter Wasser und Sweetiva (100% Erythrit) alternativ habe ich auch Asal Zucker genommen (Fa. Asal im Schwarzwald). Ich mag es auch lieber ohne Zimt und Nelken, habe dafür einmal Preiselbeerkonfitüre (Diabetiker) dazu genommen, schmeckt auch sehr fruchtig.

Bei uns kamen die Megnenangeben nicht hin. Wir haben gerade mal drei 250ml Gläser vollbekommen. Wir hatten Vanilleschoten und eine Zimtstange zum Kochen dazugeben und wir mussten reichlich Wasser dazugegeben weil es sonst das Endprdodukt sehr fest gewesen wäre und die Äpfel in den Topf eingebrannt wären. (Der Deckel vom Topf war natürlich zu) Anstelle der Künstlichen süße kam bei uns ein Esslöffel Zucker mit rein.

Kann man auch einen Mixer benutzen?!

SÜSS! jetzt gibt's endlich Stevia ganz offiziell für die Küche!natürlich und fast ohne Kalorien :)

Wie lange sind die dann im Kühlschrank haltbar?? Ur lange, wie selbstgemachte Marmelade?? EAT SMARTER sagt: Es hält auf jeden Fall mehrere Monate.

moin moin danke für dieses rezept wir haben in diesem jahr sehr viele äpfel und somit mache ich dieses jahr apfelmus lgaus wilhelmshaven

Sehr bedenklich, dass eatsmarter Süßstoff empfiehlt. Ich nehme da lieber Xylitol. Stevia schmeckt mir zu sehr vor, auch wenn mans wenig dosiert.Außerdem fehlen an diesem Rezept Zitronenschale, Zimt und Nelken. Naja, es steht ja auch "Grundrezept" dabei.Aber für mich gehören diese Zutaten zum Grundrezept. Man kann das Apfelmus auch gut einfrieren.

Ist Streusüße ein synthetischer Süßstoff oder ein natürlicher? EAT SMARTER sagt: Streusüße besteht aus Aspartam, ein synthetisch hergestellter Süßstoff.

Für mich ist es ganz wichtig eine ordentliche Portion Zimt in das Apfelmus zu geben! Viele Grüße

Was genau ist denn diese Streusüße, bzw. wo kann ich diese kaufen? EAT SMARTER sagt: Streusüße gibt es von verschiedenen Herstellern. Es ist ein Süßstoff in Pulverform. Man verwendet ihn wie Zucker, er enthält aber 10-mal weniger Kalorien. Steht im Supermarkt bei den Süßstoffen.