Schnell und einfach

Crème-fraîche-Sauce

Name: Crème-fraîche-Sauce
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Crème fraîche; 3 EL Milch (3,5 % Fett); Salz; Pfeffer; 1 Prise Rohrohrzucker; 1 EL gehackte Petersilie; 1 EL Schnittlauchröllchen

Vegetarisch

Glutenfrei

Low Carb

Kalorienarm

perfekter Begleiter zu Gemüsesticks | Foto: Alina Wohldorf

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Zubereitung:
5 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 182 kcal

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Wie gesund ist Crème-fraîche-Sauce?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Auch wenn Crème fraîche und Milch nicht zu den Topliefernaten von Eiweiß gehören, tragen sie dennoch zu einer gesunden Proteinversorgung bei. In unserem Körper werden Proteine für die Neubildung von Zellen, Hormonen und Botenstoffen benötigt.

Nährwerte pro Portion:

182 Kcal

Calorie

0,7 g

Added Sugar

5 g

Carbohydrates

17 g

Fat

2 g

Protein

Biotin

0,3 μg (0,3 %) More

0,4 BE (0,4 %) More

Calcium

60 mg (60 %) More

Cholesterol

54 mg (54 %) More

Total Sugar

3 g (3 %) More

Folate

8 μg (8 %) More

Iodine

7 μg (7 %) More

Iron

0,1 mg (0,1 %) More

Magnesium

2 mg (2 %) More

Natural Sugar

2 g (2 %) More

Niacin

0,6 mg (0,6 %) More

Pantothenic Acid

0 mg (0 %) More

Potassium

101 mg (101 %) More

Roughage

0,1 g (0,1 %) More

Saturated Fatty Acids

11,7 g (11,7 %) More

Uric Acid

2 mg (2 %) More

Vitamin A

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin B₁

0 mg (0 %) More

Vitamin B₁₂

0 μg (0 %) More

Vitamin B2

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B6

0 mg (0 %) More

Vitamin C

3 mg (3 %) More

Vitamin D

0 μg (0 %) More

Vitamin E

0,5 ve (0,5 %) More

Vitamin K

11,7 μg (11,7 %) More

Zinc

0 mg (0 %) More

Zutaten

4 Portionen

250 g Crème fraîche

3 EL Milch (3,5 % Fett)

Salz

Pfeffer

1 Prise Rohrohrzucker

1 ELgehackte Petersilie

1 EL Schnittlauchröllchen

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EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/1

Créme fraîche mit der Milch verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Kräuter unterrühren und servieren.

Smarter Tipp

Die Crème-fraîche-Sauce können Sie zu RöstiKartoffelecken oder Ofengemüse reichen. Auch Rohkost passt hervorragend zu dem Dip.

This recipe is suitable for:

Diets

Ernährung

Sirtfood-Diät

Glutenfrei

Kalorienarm

Low Carb

Ohne Alkohol

Ohne Ei

Ohne Fleisch

Vegetarisch

Wenig Zucker

Diseases

Adipositas

Arthrose

besser schlafen

Diabetiker

Divertikulose

Erhöhter Cholesterinspiegel

Fettleber

Fruktoseunverträglichkeit

Gesunder Darm

Gicht

Hashimoto

Histaminintoleranz

Kinderwunsch

Lust auf Sex

mehr Energie

Morbus Crohn

Rheuma

Schilddrüsenunterfunktion

schöne Haut

Sorbitintoleranz

Stillzeit

Stress

Zöliakie

Zunehmen

Osteoporose

entzündungshemmende

Gesundes Herz

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