Feldsalat mit Garnelen

Name: Feldsalat mit Garnelen
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 6 Riesengarnele küchenfertig geschält; 2 Knoblauchzehe; 2 Oreganozweig; 1 EL Olivenöl; Saft einer Zitrone; 100 g Feldsalat; 1 rote Chilischote; 50 g dicke weisse Bohnen aus der Dose; Salz; Pfeffer aus der Mühle; 0.5 TL Senf; 1 Prise Zucker; 1 EL Essig; 3 EL Olivenöl; Zitronenschale

Low Carb

Eiweißreich

Kalorienarm

(0 Bewertungen)

Zubereitung:
50 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 355 kcal

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Was heißt das?

Nährwerte pro Portion:

355 Kcal

Calorie

1 g

Added Sugar

7 g

Carbohydrates

23 g

Fat

30 g

Protein

Biotin

4,1 μg (4,1 %) More

0,6 BE (0,6 %) More

Calcium

185 mg (185 %) More

Cholesterol

203 mg (203 %) More

Total Sugar

4 g (4 %) More

Folate

109 μg (109 %) More

Iodine

155 μg (155 %) More

Iron

2,5 mg (2,5 %) More

Magnesium

124 mg (124 %) More

Natural Sugar

3 g (3 %) More

Niacin

9,9 mg (9,9 %) More

Pantothenic Acid

0,4 mg (0,4 %) More

Potassium

697 mg (697 %) More

Roughage

1,9 g (1,9 %) More

Saturated Fatty Acids

3,5 g (3,5 %) More

Uric Acid

253 mg (253 %) More

Vitamin A

0,4 mg (0,4 %) More

Vitamin B₁

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin B₁₂

2,6 μg (2,6 %) More

Vitamin B2

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B6

0,4 mg (0,4 %) More

Vitamin C

42 mg (42 %) More

Vitamin D

0,8 μg (0,8 %) More

Vitamin E

8,9 ve (8,9 %) More

Vitamin K

20,1 μg (20,1 %) More

Zinc

3,6 mg (3,6 %) More

Zutaten

2 Portionen

6 Riesengarnele küchenfertig geschält

2 Knoblauchzehe

2 Oreganozweig

1 EL Olivenöl

Saft einer Zitrone

100 g Feldsalat

1 rote Chilischote

50 gdicke weisse Bohnen aus der Dose

Salz

Pfeffer aus der Mühle

½ TL Senf

1 Prise Zucker

1 EL Essig

3 EL Olivenöl

Zitronenschale

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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/6

Die Garnelen waschen, am Rücken einschneiden und den schwarzen Darm entfernen. Knoblauch schälen und mit dem Oregano fein hacken, mit Zitronensaft und Olivenöl verrühren. Über die Garnelen gießen und 30 Minuten ziehen lassen.

Schritt 2/6

Garnelen auf dem Grill ca. 6-8 Minuten garen.

Schritt 3/6

Feldsalat waschen, verlesen und trockenschleudern.

Schritt 4/6

Chilischote waschen, längs aufschneiden, entkernen und längs in Streifen schneiden. Bohnen abtropfen lassen.

Schritt 5/6

Senf, Salz, Zucker, Pfeffer und Essig verrühren, das Öl unterschlagen und den Salatzutaten damit mischen.

Schritt 6/6

Salat mit Garnelen auf Tellern anrichten und Zitronenzesten garniert servieren.

This recipe is suitable for:

Diets

Low Carb

Eiweißreich

Kalorienarm

Wenig Zucker

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