Gebratene Hähnchenbrust auf Ananassalat

Name: Gebratene Hähnchenbrust auf Ananassalat
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Hähnchenbrustfilet mit Haut; Salz; Pfeffer aus der Mühle; 2 EL Öl; 250 g Ananasfruchtfleisch; 1 Bund Radieschen; 2 EL Zitronensaft; 1 Salatgurke; 2 EL Weißweinessig; 3 EL Sonnenblumenöl; 1 Prise Zucker; 0.5 TL Senf

Low Carb

Eiweißreich

Kalorienarm

(0 Bewertungen)

Zubereitung:
25 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 379 kcal

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Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Nährwerte pro Portion:

379 Kcal

Calorie

1 g

Added Sugar

12 g

Carbohydrates

14 g

Fat

49 g

Protein

Biotin

6,1 μg (6,1 %) More

1 BE (1 %) More

Calcium

73 mg (73 %) More

Cholesterol

124 mg (124 %) More

Total Sugar

12 g (12 %) More

Folate

51 μg (51 %) More

Iodine

5 μg (5 %) More

Iron

3 mg (3 %) More

Magnesium

83 mg (83 %) More

Natural Sugar

11 g (11 %) More

Niacin

30,9 mg (30,9 %) More

Pantothenic Acid

2,2 mg (2,2 %) More

Potassium

978 mg (978 %) More

Roughage

2,8 g (2,8 %) More

Saturated Fatty Acids

1,9 g (1,9 %) More

Uric Acid

388 mg (388 %) More

Vitamin A

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B₁

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin B₁₂

0,8 μg (0,8 %) More

Vitamin B2

0,3 mg (0,3 %) More

Vitamin B6

1,2 mg (1,2 %) More

Vitamin C

38 mg (38 %) More

Vitamin D

0 μg (0 %) More

Vitamin E

8,4 ve (8,4 %) More

Vitamin K

17 μg (17 %) More

Zinc

2,4 mg (2,4 %) More

Zutaten

4 Portionen

4 Hähnchenbrustfilets mit Haut

Salz

Pfeffer aus der Mühle

2 EL Öl

250 g Ananasfruchtfleisch

1 Bund Radieschen

2 EL Zitronensaft

1 Salatgurke

2 EL Weißweinessig

3 EL Sonnenblumenöl

1 Prise Zucker

½ TL Senf

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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/2

Hähnchenfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Ananasfruchtfleisch würfeln. Radieschen waschen, putzen und in kleine Stifte schneiden. Gurke waschen und würfeln.

Schritt 2/2

Hähnchenfleisch in heißem Öl rundum ca. 10 Min. braten. Essig, Zitronensaft, Senf, Zucker, etwas Salz und Pfeffer verrühren, das Öl unterschlagen, abschmecken und mit den Salatzutaten mischen. Salat auf Teller anrichten und das in Stücke geschnittene Hähnchenfleisch darüber verteilen.

This recipe is suitable for:

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Low Carb

Eiweißreich

Kalorienarm

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