Joghurt-Dressing

Name: Joghurt-Dressing
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 250 g Vollmilchjoghurt; 0.5 TL Senf; 0.5 TL Zucker; 2 EL Olivenöl; 3 EL Limettensaft; 2 Stiel Petersilie; 2 Stiel Dill; Salz; Pfeffer aus der Mühle

Vegetarisch

Low Carb

(0 Bewertungen)

Zubereitung:
10 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 103 kcal

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Wie gesund ist Joghurt-Dressing?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Nährwerte pro Portion:

103 Kcal

Calorie

1 g

Added Sugar

6 g

Carbohydrates

8 g

Fat

3 g

Protein

Biotin

2,6 μg (2,6 %) More

0,5 BE (0,5 %) More

Calcium

82 mg (82 %) More

Cholesterol

6 mg (6 %) More

Total Sugar

5 g (5 %) More

Folate

9 μg (9 %) More

Iodine

2 μg (2 %) More

Iron

0,2 mg (0,2 %) More

Magnesium

10 mg (10 %) More

Natural Sugar

4 g (4 %) More

Niacin

0,7 mg (0,7 %) More

Pantothenic Acid

0,2 mg (0,2 %) More

Potassium

125 mg (125 %) More

Roughage

0,1 g (0,1 %) More

Saturated Fatty Acids

2,2 g (2,2 %) More

Uric Acid

8 mg (8 %) More

Vitamin A

0 mg (0 %) More

Vitamin B₁

0 mg (0 %) More

Vitamin B₁₂

0,3 μg (0,3 %) More

Vitamin B2

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B6

0 mg (0 %) More

Vitamin C

5 mg (5 %) More

Vitamin D

0 μg (0 %) More

Vitamin E

0,7 ve (0,7 %) More

Vitamin K

8,5 μg (8,5 %) More

Zinc

0,3 mg (0,3 %) More

Zutaten

4 Portionen

1 Knoblauchzehe

250 g Vollmilchjoghurt

½ TL Senf

½ TL Zucker

2 EL Olivenöl

3 EL Limettensaft

2 Stiel Petersilie

2 Stiel Dill

Salz

Pfeffer aus der Mühle

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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/3

Den Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden.

Schritt 2/3

Den Joghurt mit dem Knoblauch und dem Senf in einer Schüssel geben. Den Zucker und das Olivenöl unterrühren. Den Limettensaft unterrühren.

Schritt 3/3

Die Kräuter waschen, trocken schütteln und die Blätter bzw. Blattspitzen fein schneiden. Die Kräuter unter das Dressing rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben die Konsistenz des Dressings mit etwas Wasser oder Gemüsebrühe verfeinern.

This recipe is suitable for:

Diets

Vegetarisch

Low Carb

Kalorienarm

Wenig Zucker

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