A
Gesundes Grundrezept
Baru-Dressing
10 Min
Drucken
Wochen- planerWie gesund ist Baru-Dressing?
Das Olivenöl senkt mit seinen fast 80 Prozent ungesättigten Fettsäuren den Cholesterinspiegel und hat ebenso einen positiven Einfluss auf den Blutdruck. Dies senkt das Risiko für Herzinfarkte und Schlaganfälle. Auch die Baru Nüsse punkten mit ihren ungesättigten Fettsäuren, vor allem mit der Ölsäure, welche das gesunde Cholesterin positiv beeinflusst. Zudem liefern die Nüsse Radikalfänger: Es wird angenommen, dass die Phytinsäure und Phenole aus den Barus für ihre antioxidative Wirkung verantwortlich sind. Dies schützt unsere Körperzellen und hält uns jung und fit.
Zutaten
Auf die Einkaufsliste setzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Loading...
Zubereitung
Zitrone auspressen und Saft zusammen mit Olivenöl, Senf, Honig, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
Baru Nüsse fein hacken und zum Dressing geben. Petersilie waschen, trocken schütteln und ebenfalls zur Salatsauce geben.
Smarter Tipp
This recipe is suitable for:
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
A
Wie viele Kalorien stecken in den Leckereien vom Weihnachtsmarkt?
Endlich Mittagspause! Doch Vorsicht: Der obligatorische Gang in die Kantine kann dicke Folgen haben. Denn selbst hinter scheinbar leichten Snacks verbergen sich häufig echte Kalorienbomben. EAT SMARTER gibt Tipps für eine leichte Pause.
Kommentare
(0)Du musst angemeldet sein, um einen Kommentar abzugeben.