Gesund Ernähren

Dass Haferflocken gesund sind, ist unumstritten – sie zählen zu den gesündesten Lebensmitteln überhaupt. Sie sind glutenarm, enthalten viele wichtige Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und Antioxidantien. EAT SMARTER erklärt, wie gesund Haferflocken sind und welchen Effekt sie für die Gesundheit und das Abnehmen haben.

Bio boomt! In den letzten zehn Jahren hat sich der Anteil an verkauften Bio-Lebensmitteln beinahe verdoppelt. Aber ist die ökologisch erzeugte Nahrung tatsächlich ihren Preis wert? Und ist dort, wo es draufsteht, auch wirklich immer Bio drin? Wir geben Antworten auf die wichtigsten Fragen.

Kann Rotwein gesund sein? Ein schönes Glas Rotwein am Abend und dazu ein kleines Stück Parmesankäse – für Viele ist dies eine perfekte Kombination. Viele Mythen ranken sich um den alkoholhaltigen Traubensaft: So soll er in Maßen getrunken positive Effekte auf die Gesundheit haben. Doch stimmt diese Annahme wirklich? EAT SMARTER geht dieser Frage genauer nach und prüft, ob Rotwein gesund ist und welche Risiken sich hinter seinem Genuss verbergen.

Vorsicht beim ungesunden Frühstück: Ein richtiges Frühstück gibt Ihnen Energie für den ganzen Tag, ein ungesundes Frühstück dagegen macht Sie schlapp und müde. Egal ob Sie es lieber süß oder herzhaft mögen, EAT SMARTER erklärt Ihnen, warum Sie süße Cornflakes, Toast, Fruchtnektar und Co. am Morgen unbedingt meiden sollten.

Wer gesünder leben möchte, greift zu Zuckeralternativen. Doch wie gut tun uns Honig, Agavendicksaft & Co. wirklich? Und wie schmecken sie überhaupt? Wir haben die „Süßen“ für Sie unter die Lupe genommen.

Eine ausgewogene Ernährung soll den Säure-Basen-Haushalt im Körper in Balance halten. Doch ist eine basische Ernährung wirklich vorteilhaft für die Gesundheit? Ist "sauer", was sauer schmeckt und welche Lebensmittel gelten als besonders basisch? EAT SMARTER klärt auf und informiert darüber, bei welchen Lebensmitteln Sie beherzt zugreifen können, um den Säure-Basen-Haushalt im Einklang zu halten – inklusive der zehn besten Foods für eine basische Ernährung!

Unter den vielen Vitaminen nimmt Vitamin D ganz klar eine Sonderstellung ein, denn ein Vitamin-D-Mangel kann verheerende Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Welche das sind und wie Sie einen Mangel vermeiden können, erfahren Sie hier.

Gerade bei Erkältungen greifen immer mehr Menschen zu Ingwertee: ein tolles Hausmittel, was noch viel mehr kann, als nur Schnupfen, Husten & Co. zu bekämpfen. Hier erfahren Sie alles Wichtige über Ingwertee!

Gerade bei einer Low-Carb Diät muss man allerdings auf einiges verzichten: Brot, Pasta und Kartoffeln sind da meist tabu. EAT SMARTER zeigt Ihnen, welche Fast-Food Gerichte Sie trotz Low-Carb-Diät noch essen können und welche Alternativen es für Sie gibt.

Für einen gesunden Körper ist eine ausgewogene und richtige Ernährung genauso wichtig wie viel Bewegung. Doch was sollte man vorm Training essen? Gibt es Lebensmittel, die die Trainingsleistung erhöhen oder persönliche Ziele beschleunigen können? EAT SMARTER klärt auf.

Die kleinen Früchtchen, ob exotisch oder aus heimischem Anbau, sind wahre Alleskönner: Dank vieler wertvoller Vitamine sind Beeren super gesund und top im Geschmack!

Omega-3-Fettsäuren genießen einen guten Ruf und gelten allgemein als äußerst gesund. Auch in Form von Nahrungsergänzungsmitteln wird Omega-3 gerne aufgenommen. Hier erfahren Sie alles über Omega-3-Fettsäuren und ihre Wirkung.

Ob als leckerer Snack für zwischendurch oder als Highlight im Mittag- und Abendessen. Walnüsse geben dem Essen nicht nur den besonderen Kick, sondern sind auch eine Wohltat für unseren Körper. Was das kleine Power-Nüsschen alles im Gesundheitsrepertoire bereithält und wie es uns beim Abnehmen bzw. Gewichthalten helfen kann, erfahren Sie hier.

Gerade zum Frühstück kommt gern ein Ei auf den Tisch, ob gekocht, gerührt oder als Omelett. Aber was steckt drin im Ei? EAT SMARTER erklärt, wie Sie Eier gesund kochen und essen.

Sie lieben Kartoffeln, Reis und Nudeln, sparen aber an den Kohlenhydratlieferanten, weil Sie auf Ihre Kalorienbilanz achten? EAT SMARTER hat die Lösung: Setzen Sie auf resistente Stärke, wie sie unter anderem in abgekühlten gekochten Kartoffeln enthalten ist! Warum man dadurch Kalorien spart und gleichzeitig die Darmflora positiv beeinflusst, erfahren Sie hier.

Einige Lebensmittel sind offensichtlich tierischen Ursprungs und daher nicht vegan. Doch wie sieht es mit stark verarbeiteten Produkten und Lebensmittelzusatzstoffen aus? EAT SMARTER macht mit Ihnen den Food Check: Diese 8 Lebensmittel sind nicht vegan.

Fett macht fett. Wer an diese Aussage glaubt, hat weit gefehlt und verpasst etwas. Deswegen bekommen Sie in diesem Artikel einen kurzen Einblick in die wundervollen Eigenschaften von Fett und zehn Quellen für gesunde Fette mit an die Hand.

Probiotische Lebensmittel sollen das Immunsystem stärken, sich positiv auf die Darmflora auswirken und sogar vorbeugend gegen Krebs helfen. Doch sind dafür die teuren Produkte aus der Werbung notwendig? EAT SMARTER stellt Ihnen 10 probiotische Lebensmittel vor und erklärt, wie diese sich positiv auf Ihre Gesundheit auswirken können.

Butter oder Margarine? An dieser Frage scheiden sich die Geister. Beide Produkte haben ihre Vor- und Nachteile. Welche das sind und welches Fett Sie besser zum Braten oder Backen nehmen sollen, verrät Ihnen EAT SMARTER im großen Butter-Margarine-Vergleich!

Bei diesen Lebensmitteln kann ohne schlechtes Gewissen zugeschlagen werden, denn sie enthalten nur sehr wenig Kalorien. Wer gerne große Portionen isst, aber gleichzeitig schlank bleiben will, ist hier an genau der richtigen Adresse. Also nichts wie los und richtig satt essen.