Gesund Ernähren

Das Wort Kefir stammt vom arabischen Wort "keyif" ab und bedeutet "Wohlbefinden". Ob das fermentierte Milchgetränk hält, was sein Name verspricht und warum Kefir gesund ist, erklärt Ihnen EAT SMARTER.

Fett ist ein wichtiger Bestandteil der Ernährung. Aktuell existieren zahlreiche Diätformen, die – von Low Fat bis zu High Fat – alle möglichen Empfehlungen für die tägliche Fettzufuhr geben. Das kann verwirren und verunsichern. EAT SMARTER erklärt, wie du deinen Tagesbedarf an Fett deckst und wie viel Fett gesund ist.

Was proteinreiche Lebensmittel für uns so gesund macht und in welchen Lebensmitteln außer Fleisch, Fisch und Co. auch noch ordentlich Eiweiß steckt, zeigt Ihnen EAT SMARTER in der Top 20 Liste der proteinreichsten Lebensmittel!

Fruchtzucker, auch Fructose genannt, gilt als gesunde Alternative zum Raffinadezucker. Doch ist die Fruchtsüße aus Obst und Gemüse wirklich die bessere Wahl? Nicht unbedingt: Immer häufiger verweisen Ärzte auf negative Folgen.

Entzündliche Prozesse gelten als Ursache vieler Erkrankungen. Mit der richtigen Ernährung können Sie Entzündungen wirksam bekämpfen und Krankheiten so effektiv vorbeugen. Hier verraten wir Ihnen, welche Lebensmittel entzündungshemmende Wirkungen haben und bei welchen Sie Ihren Konsum besser einschränken sollten.

Unabhängig von der Jahreszeit ist es wichtig, das Immunsystem gesund zu halten und zu stärken. Bestimmte Lebensmittel können sogar die Wahrscheinlichkeit von Krankheiten reduzieren oder dabei helfen, schneller wieder gesund zu werden. EAT SMARTER erklärt Ihnen, welche zehn Lebensmittel gegen ein schwaches Immunsystem helfen.

Kohlenhydratarm – das Stichwort für eine Low-Carb-Diät. Doch wissen Sie genau, worauf Sie verzichten müssen? Denn es gibt während der Low-Carb-Diät Lebensmittel, die zwar gesund scheinen, jedoch eine Menge Kohlenhydrate enthalten. EAT SMARTER erklärt, welche 9 Lebensmittel selten oder gar nicht auf dem Speiseplan stehen sollten.

Alleine Kraftsport lässt die Muskeln nicht wachsen. Der Körper benötigt genügend Nährstoffe, besonders Eiweiß, aus der Nahrung. Die richtige Ernährung für Muskelaufbau ist daher besonders bedeutsam.

Jeder kennt es – plötzlicher Heißhunger auf Snacks und Süßigkeiten, der uns zu überwältigen droht. Doch das muss es nicht! Mit diesen zehn Tipps bekommen Sie Ihre Heißhungerattacken in den Griff!

Wer glaubt, nur mit Fleisch und Fisch lässt sich ein leckeres und kreatives Menü zaubern, der irrt: Die vegetarische Küche ist nicht nur sehr gesund, sondern hat auch geschmacklich richtig viel zu bieten! Überzeugen Sie sich davon am besten selbst und probieren Sie unser vegetarisches Menü für vier Personen.