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Aroniasaft gilt bei Insidern als potenzielle Wunderwaffe, besonders gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen und das Metabolische Syndrom. Nun haben spanische Forscher bestätigt, dass die Insider recht haben könnten: Sie haben die Wirkung von Aroniasaft getestet - mit ermutigendem Ergebnis.

Wraps sind einfach praktisch: Die leckeren Röllchen lassen sich nicht nur ganz leicht zubereiten, sondern eignen sich auch toll zum Mitnehmen – zum Beispiel für die Mittagspause. Damit der Genuss des beliebten Fingerfoods auf Dauer nicht langweilig wird, haben wir für Sie 9 leckere Füllungen zusammengestellt. Guten Appetit!

Herbert Grönemeyer, Udo Jürgens und die Toten Hosen begannen ihre Karrieren mit Songs über Imbiss-Klassiker, süße Sünden oder mit handfesten Trinkliedern. Das Besingen von Lebensmitteln war in Deutschland schon vor Beginn der Neuen Deutschen Welle populär, wie der Rückblick auf die bekanntesten Songs verrät.

Deutschland wird immer dicker. Acht von zehn Deutschen ernähren sich ungesund - wir essen zu viel, zu oft, zu schnell, zu fett, zu süß und zu salzig. Das Gerücht, dass gesundes Essen nicht schmeckt, hält sich dabei hartnäckig. EAT SMARTER liefert mit mehr als 1000 leichten Rezepten den Gegenbeweis. Plus: 10 gute Gründe, heute in ein gesundes Leben zu starten!

Der typische Herbstbote ist zurück in den Supermarktregalen und an den Ständen der Händler, denn die Kürbissaison hat begonnen. Egal ob Hokkaido-, Butternuss- oder Muskatkürbis, wir freuen uns auf viele leckere Gerichte mit dem farbenfrohen Gemüse und haben schon einmal die 12 besten Rezepte für Sie zusammengestellt.

In Asien schon vor Jahrtausenden bekannt, bei uns seit dem anhaltenden Siegeszug von Sushi immer beliebter: Algen sind im Trend. Dabei geht es den meisten von uns vor allem um die optischen und kulinarischen Vorzüge von Kombu, Nori & Co. Was viele nicht wissen: Algen sind super gesund und obendrein noch echte Schlankwunder.

Kaffee ist als Wachmacher altbekannt und bewährt. Doch so langsam bekommt die schwarze Brühe grüne Konkurrenz. Denn Matcha enthält nicht nur Koffein, sondern hat auch eine energetisierende Wirkung. Wir haben die beiden Wachmacher miteinander verglichen.

Ob im Sommerurlaub oder zu Hause - wenn es draußen warm ist, kann das richtige Essen helfen, einen kühlen Kopf zu bewahren. Essen an heißen Tagen: EAT SMARTER gibt coole Tipps für die richtige Ernährung im Sommer.

Ein Eis, Pudding oder doch lieber ein paar frische Früchte? In Sachen Lieblingsdessert gehen die Meinungen hin und wieder auseinander. Doch in vielen Ländern haben sich Speisen hervorgetan, bei denen echte Genießer nicht widerstehen können. 10 dieser Lieblingsdesserts aus aller Welt möchten wir Ihnen nun genauer vorstellen. Viel Freude mit den Köstlichkeiten. Und: Nachmachen ist absolut erwünscht!

Ein Buffet voller frischer Köstlichkeiten: Besser kann man nicht ins Frühjahr starten. EAT SMARTER erklärt, warum Brunch als Mischung aus Frühstück und Mittagessen an den ersten warmen Tagen so beliebt ist - und wie man ihn perfekt vorbereitet.

Sie sind nur wenige Wochen im Jahr zu haben: Holunderblüten. Sicher kennen Sie den beliebten Sirup aus den aromatischen Blüten, oder? Doch aus Holunder lassen sich noch viel mehr leckere Gerichte zubereiten – die zehn besten haben wir hier für Sie zusammengestellt. Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!

Erdbeeren sind ein echtes Highlight im Sommer. Dann haben wir doch wirklich Glück, dass wir spanische Erdbeeren schon ab Januar genießen können, oder? ÖKO-TEST erklärt, warum Sie Erdbeeren saisonal genießen und zu deutschen Früchten greifen sollten.

Zimtsterne, Kokosmakronen und klassische Plätzchen versüßen uns jedes Jahr die Adventszeit. Den Teig ausrollen, die Formen ausstechen und die Plätzchen dekorieren - das macht nicht nur Kindern Spaß. Egal ob Sie schon Back-Profi sind oder noch nie Plätzchen selber gebacken haben: Mit den EAT SMARTER Backtipps wird auch Ihre Küche im Nu zur Weihnachtsbäckerei.

Der Herd bleibt in den nächsten Wochen hoffentlich öfter kalt. Denn das Wetter lädt förmlich zum draußen Sitzen und Grillen ein. Und während Fleischesser sich an ihrem Steak erfreuen, kommen mit den folgen 15 Grillrezepten auch Vegetarier auf ihre Kosten.

Unser Glücksgefühl ist durch viele Dinge beeinflusst: Liebe, Zufriedenheit, Freunde. Aber kann man Glück auch essen? Tatsächlich wird einigen Lebensmitteln eine stimmungsaufhellende Wirkung nachgesagt. EAT SMARTER zeigt Ihnen die besten Glücklichmacher und erklärt, was beim Essen in unseren Körpern vorgeht.

Seit den fünfziger Jahren wissen wir: Milch macht müde Männer munter. Der Siegeszug der Milch ist grenzenlos. Doch aus verschiedenen Gründen greifen auch immer mehr Menschen zur Sojamilch oder anderen Milchersatzprodukten. Was ist nun besser?

Bananen sind gesund, sättigen lange und enthalten viele Vitamine. Doch die Siegel auf dem Obst sind irreführend – laut Öko-Test wurden in einigen Proben bedenkliche Rückstände von Pestiziden gefunden. EAT SMARTER zeigt Ihnen, wie die Bananen jeweils abgeschnitten haben und worauf Sie beim Kauf achten sollten.

Gerade in der Adventszeit naschen wir gern! Schokolade, Plätzchen, Kuchen und Desserts – in der Vorweihnachtszeit warten einfach an jeder Ecke süße Verführungen. Viele davon enthalten viel Fett und Kalorien. EAT SMARTER verrät, wie Sie clever naschen. Denn: Naschen ist auch für Figurbewusste ausdrücklich erlaubt!

Was macht ein gutes Sauerteigbrot aus? Eine krosse Kruste und eine mittelfeste Krume! Wir erklären Ihnen, wie Sie mit Sauerteig ein Vollkornbrot selber backen können und worauf Sie dabei besonders achten müssen. So steht dem nächsten Frühstück oder Abendessen mit Ihrem "eigenen" Brot nichts mehr im Wege.

Holen Sie sich das Weihnachtsmarktfeeling einfach mal nach Hause und verwöhnen Freund:innen und Familie mit winterlichen Leckereien. Hier gibt's 15 kulinarische Klassiker vom Weihnachtsmarkt, die Sie ganz einfach selbst zubereiten können.