Selber machen

Vor zwei Jahren wurde die goldene Milch noch gehypt, jetzt wurde sie von der Moon Milk vom Thron gestoßen: Was die neue Gewürz-Milch so besonders macht und wie man sie ganz einfach selber machen kann, erfahren Sie hier.

Endlich Sommer – da fragen Kinder natürlich öfter mal nach einem Eis. Das geht in Ordnung, aber auch ins Geld. Eis selber machen mit Kindern ist eine smarte Lösung: Es macht Spaß, kostet nicht viel und ist auch noch gesünder als gekauftes Eis.

Am 31. Oktober ist Halloween – das bedeutet Hochsaison für Halloween-Kürbisse und Freude bei Groß und Klein. Dabei darf ein selbst geschnitzter Kürbis natürlich nicht fehlen. Wir geben Tipps, wie Sie gruselig-schöne Kürbisgesichter schnitzen.

Ihr Lieben! Solange es diese Vielzahl an hiesigen Früchten noch gibt, sollte man das doch so richtig auskosten, oder? Deshalb sind diese Tartelettes mit allerlei Beeren entstanden!

Sie gehören zur Advents- und Weihnachtszeit wie Stollen und Plätzchen. Die Rede ist von Lebkuchenhäusern. Nicht nur für Kinder ist das Bauen eines essbaren Hauses ein echtes Highlight in der besinnlichen Zeit. Wir geben Tipps und Tricks, wie sich ein Lebkuchenhaus selber machen lässt sowie ein einfaches Rezept.

Es klingt erst einmal eher schräg: Schokoladenkuchen mit Sauerkraut oder Brownies mit Roter Bete. Aber Sie werden es sicher nicht bereuen, wenn Sie Kuchen mit Gemüse testen! Das Gebäck wird nicht nur gesünder, sondern auch besonders saftig und aromatisch.

Marmelade und Gelée sind ein alter Hut. Die etwas andere Art des Einmachens kommt jetzt als fernöstliche Köstlichkeit daher. Raffiniert kombiniert ist Chutney eine herzhaft süße Alternative zu Ketchup und Co. Wenn Sie Chutney selber machen möchten, sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt und so finden saisonale Früchte wie Heidelbeeren und Pflaumen eine neue Bestimmung.

Ursprünglich stammt Ayran aus dem Kaukasus und Anatolien. Doch mittlerweile wird das Erfrischungsgetränk auch bei uns immer beliebter. In vielen türkischen Restaurants bekommt man Ayran frisch gezapft. Das weiße Getränk macht mit seiner Schaumkrone ordentlich was her im Glas. Sie wollen den kaukasischen Joghurtdrink gern auch zu Hause zubereiten? Kein Problem! Ayran lässt sich ganz leicht selber machen, wir sagen Ihnen wie.

Mit Kerzen als ständiger Dekoration für Kuchen und Torten ist jetzt Schluss, denn Cake Topper werten die Leckereien ab sofort optisch auf und lassen sich auch noch ganz einfach basteln. Wie das funktioniert zeigen wir euch in diesen DIY zu Cake Topper selber machen.

Arsen, Mineralöl und zu viel Zucker im Getreidebrei, Rückrufe von Babybreien wegen schädlicher Inhaltsstoffe – kein Wunder, wenn wir uns bei solchen Hiobsbotschaften von Verbrauchertestern Sorgen machen. Den Babybrei selber machen wäre eine gute Alternative? Stimmt! Denn das geht wirklich einfach, und wenn Sie unsere Tipps befolgen, wird der Babybrei garantiert gut und gesund!

Was passt besser zu einem Sonntagnachmittag als leckere warme Waffeln! Der herrlich süße Duft beim Backen lockt so manche Leckermäulchen an und lässt die Vorfreude steigen. Doch es werden längst nicht nur simple Waffeln mit verschiedenen Toppings serviert: Jetzt erobert nämlich das Waffel-Sandwich die Küchentische!

Früher wurden Kartoffelschalen für die Schweine im Stall gesammelt und diesen verfüttert. Heute sind Potato Skins der neuste Food-Trend auf Instagram. Wir verraten Ihnen, was sich genau dahinter verbirgt und wie Sie diese selber machen können.

Ich packe meinen Picknickkorb und nehme mit... natürlich frische Erdbeeren, Sahne und VERPOORTEN ORIGINAL im kultigen Schokobecher! So wird ihr süßes Frühlings-Picknick zum vollendeten Genuss.

Sie sind bunt, süß und verdammt lecker. Und obwohl Macarons bei uns immer beliebter werden, gibt es sie längst noch nicht überall zu kaufen. Wir verraten deshalb, wie sich Macarons selber machen lassen. Et voilà!

Strenggenommen ist die Feuerzangenbowle gar keine Bowle, sondern ein Punsch. Doch Bezeichnung hin oder her – das Getränk gehört zur Advents- und Weihnachtszeit einfach dazu. Wir sagen Euch deshalb, wie Ihr Feuerzangenbowle selber machen könnt.

Fruchtiges Eis mit einem Hauch Schokolade das gesund ist? Das geht, denn nichts passt besser ins Clean-Eating-Konzept als: Superfood-Eis selber machen! Bestimmte Zutaten lassen das Eis schnell zu einer gesunden Nascherei mit Mehrwert werden.

„Veganer müssen auf so vieles verzichten!“ – Ganz Unrecht haben die Verfechter der „normalen“ Ernährung damit nicht. Denn Veganer streichen jegliche Tierprodukte von ihrem Speiseplan. Und wirft man dann einen genauen Blick auf einige Produkte im Supermarkt, wird die Auswahl an möglichen Lebensmitteln zunächst immer kleiner. Vor allem Süßigkeiten enthalten oft versteckt tierische Produkte. Zum Glück aber gibt es tolle Ausweichrezepte, bei denen auch vegane Naschkatzen voll auf ihre Kosten kommen: EAT SMARTER zeigt Ihnen heute, wie Sie vegane Süßigkeiten selber machen können!

Wir kennen und lieben sie fast alle: Chips. In den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen sind sie an jeder Ecke erhältlich und bei vielen Menschen sehr beliebt. Doch der hohe Kalorien- und Fettgehalt spricht nicht unbedingt für den frittierten Snack. Aber es gibt auch gesunde und absolut leckere Alternativen, die derzeit sehr beliebt sind: Chips aus Obst und Gemüse. Vor allem Rhabarber Chips machen eine besonders gute Figur.

Wie wäre es, wenn man seine zwei Lieblingsgetränke in einem einzigen Drink kombinieren könnte? Jetzt muss man sich morgens zum Glück nicht mehr zwischen einem Vitamin- oder einem Koffein-Kick entscheiden: Es geht nämlich beides! Kaffee-Smoothie heißt diese neue Variation, die Kaffee und Smoothie vereint. EAT SMARTER stellt das Getränk vor.

Sie sind klein, süß und das holländische Streetfood schlechthin: Poffertjes! Viele kennen die kleinen Pfannkuchen von Weihnachtsmärkten, wenn sie uns mit ihrem herrlich Duft locken. In den Genuss können Sie nun auch zu Hause kommen, denn Poffertjes selber machen ist kinderleicht – Sie brauchen dazu noch nicht mal eine Poffertjes-Pfanne!