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Vegetarisch für Genießer

Frühlingszwiebel-Kümmel-Tarte

Klassische Tarte mit kräftigem Kümmel

Zubereitung:
10 Min
Schwierigkeit:
Kalorien pro Portion: kcal
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Wie gesund ist Frühlingszwiebel-Kümmel-Tarte?

Health Score:
/ 100

Nährwerte pro Portion:

Zutaten

4 Portionen
Butter für das Blech
1 rund ausgerollter Mürbeteig , ca. 230 g
2 ½ Bund Frühlingszwiebel (in feine Ringe und 0.5 Bund in Streifen (zum Garnieren) geschnitten)
2 TL Kümmel
150 g Gruyère-Käse (z.B. Le Gruyère AOP; frisch gerieben)
Pfeffer aus der Mühle
125 g Sahnequark
100 ml Milch
2 Ei
Salz

EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

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Zubereitung

Schritt 1/3

Den Teig auf das eingefettete Blech (rundes Blech von 28-30 cm Durchmesser) legen.

Schritt 2/3

Teig mit einer Gabel einstechen. Zwiebeln, Kümmel und Käse mischen, mit Pfeffer würzen und auf dem Teig verteilen.

Schritt 3/3

Für den Guss alle Zutaten verrühren, darüber gießen. Auf der untersten Schiene des auf 240 °C vorgeheizten Ofens 20-25 Minuten backen.

This recipe is suitable for:

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