Gesund leben

Haben Sie sich schon mal gefragt, warum manche Menschen in der Küche immer routiniert wirken und Ihnen auch anspruchsvolle Gerichte scheinbar mühelos gelingen? Das könnte daran liegen, dass sie den einen oder anderen Küchen-Kniff in petto haben. Gemeinsam mit Kerrygold verraten wir Ihnen, welche Lifehacks für die Küche Ihr Leben erleichtern und stellen Ihnen passend dazu Rezept-Highlights vor, die ganz leicht gelingen.

Kennen Sie die französische Bezeichnung “à point”? In der kulinarischen Welt werden so Speisen bezeichnet, die den perfekten Gargrad aufweisen. Doch was bedeutet das eigentlich genau? Wir erklären Ihnen, was es mit den perfekten Temperaturen für Fisch, Fleisch und Gemüse auf sich hat und stellen Ihnen die Do's und Don'ts beim Braten, Schmoren, Grillen & Garen vor.

Meist kommt er ganz plötzlich, dauert nur wenige Tage an und ist mit der richtigen Behandlung auch schnell wieder unter Kontrolle – die Rede ist von Durchfall. Jeder hat die zu häufige Entleerung des Darms schon mal erlebt und weiß, wie unangenehm es sein kann. Die gängigsten Ursachen haben wir hier für Sie zusammengestellt.

Gutes Essen hebt die Stimmung – das ist kein Geheimnis. Bereits das Kochen kann ein wunderbares Selfcare-Ritual sein und wenn dann noch köstliche Wohlfühlgerichte aufgetischt werden, sorgt das für eine Extraportion Glücksgefühle. Gemeinsam mit Kerrygold geben wir Tipps zum stressfreien Kochen und stellen Ihnen unsere liebsten Soulfood-Rezepte vor.

Ein selbst hergestelltes Brot gehört zu den Königsdisziplinen des Backens. Dabei ist es gar nicht so schwierig, wenn Sie ein paar Tipps beachten. Experte Jo Semola hat uns im Gespräch verraten, worauf man achten sollte – und warum der Dampfbackofen von Siemens ein echter Gamechanger ist. Plus: Der Backfluencer teilt drei raffinierte Rezepte.

Für manche ist es die wichtigste Mahlzeit des Tages, anderen reicht ein kleiner Energiekick. Klar ist aber: Ohne Frühstück gelingt kein richtiger Start in den Tag. Eine Zutat, die immer zum Frühstück passt, sind Walnüsse aus Kalifornien. Entdecken Sie die Vorteile der vielseitigen Nüsse und gewinnen Sie mit dem Breakfast Club ein hochwertiges Frühstücksset von Cuisinart.

Über leichte Verdauungsbeschwerden hin zu schwerwiegenden gesundheitlichen Beeinträchtigungen: Darmentzündungen können sich auf unterschiedlichste Weise manifestieren. Woran Sie einen entzündeten Darm erkennen und was man dagegen tun kann, erfahren Sie hier.

Weihnachtsplätzchen und der Duft von Zitrusfrüchten wie Mandarinen oder Orangen sind der Inbegriff der Weihnachtszeit. Umso ärgerlicher, wenn unsere liebevoll gebackenen Plätzchen plötzlich hart und trocken sind oder die Leckereien vom Weihnachtsmarkt zu schnell verderben. Wir verraten, wie Sie Ihre liebsten Festtagsköstlichkeiten lange frisch halten.

Wasser ist nicht gleich Wasser – besonders, wenn es sich um das beliebte Heilwasser Staatl. Fachingen STILL handelt. Dieser natürliche Durstlöscher aus den tiefen Quellen des Fachinger Tals hat sich über Jahrzehnte als wahres Meisterwerk der Natur etabliert. Reich an Mineralstoffen bietet es ein sanftes Geschmackserlebnis, das den Körper rundum erfrischt. Entdecken Sie, wie dieses außergewöhnliche Heilwasser Ihnen zu mehr Wohlbefinden verhelfen kann.

Hallo, 2024 – hallo, neue Inspirationen! Genügend zu trinken gehört zu den beliebtesten Vorsätzen des neuen Jahres. Neben Mineralwasser und Tee sind alkoholfreie Drinks die Stars im Glas. Die sogenannten Mocktails versüßen uns die Winterzeit ganz ohne Rausch und sorgen für glänzende Genussmomente. Von heiß bis kalt: Wir servieren Ihnen fünf Rezepte für feine Virgin-Wintercocktails.

Welche Temperatur im Kühlschrank ist die richtige und worauf soll man beim Kauf eines Kühlschranks achten? Gemeinsam mit dem Kältespezialist Liebherr verraten wir Ihnen wie Sie mit kleinen Tricks und den richtigen Geräten in der Küche Energie sparen können und stellen Ihnen das neue Energielabel vor.

Unser Darm ist weit mehr als ein Verdauungsorgan. Er beeinflusst Wohlbefinden, Schlaf, Stressresistenz und die Aufnahme wichtiger Nährstoffe. Schon in den 1920er-Jahren erkannte der japanische Mikrobiologe Dr. Minoru Shirota die zentrale Bedeutung des Darms für ein vitales Leben bis ins hohe Alter. Mit seinem Leitgedanken „Kencho Choju“ – was so viel bedeutet wie „Ein gesunder Darm ist die Grundlage für ein langes Leben“ – wies er darauf hin, dass unsere Gesundheitsvorsorge genau hier, im Darm, ansetzen sollte.

Wenn sich draußen die Bäume in leuchtende Farben hüllen und der Herbstwind pfeift, machen wir es uns in den eigenen vier Wänden gemütlich und lassen uns von der Farbvielfalt der Natur inspirieren. Zelebrieren Sie mit uns und porta Möbel den goldenen Herbst und entdecken Sie passende Dekotipps für Ihr Esszimmer und kulinarische Leckerbissen der Saison. Passend dazu verlosen wir einen Einrichtungsgutschein im Wert von 100 Euro.

Es ziept oder schmerzt nach dem Essen? Und bei Stress grummelt es heftig im Darm? Häufig treffen uns Verdauungsbeschwerden in den unpassendsten Momenten – und der zügige Gang zur Toilette ist nicht immer machbar. Wir haben uns deshalb auf die Suche nach den Ursachen und möglichen Behandlungsmethoden gemacht.

Pistazien veredeln nicht nur genussvoll jedes Gericht, sondern begeistern auch als Radikalfänger mit einer höheren antioxidativen Kapazität als Blaubeeren, Granatapfel oder Kirschen. Das belegt jetzt auch eine neue Studie der Cornell University. Wir stellen Ihnen die Ergebnisse vor, verraten, warum die kleinen Powerkerne auf Ihrem Speisezettel nicht fehlen dürfen und geben genussvolle Rezeptinspiration.

Von mild bis kräftig: Je nach Reifegrad entwickelt der Grana Padano DOP Käse unterschiedliche Aromen und ist somit ein idealer Begleiter für verschiedene Geschmackskombinationen. Welche Lebensmittel und Getränke besonders gut mit dem Käse harmonieren, erfahren Sie hier.

Wenn der Sommer vor der Tür steht, verbringen wir am liebsten jede freie Minute an der frischen Luft. Besondere Freude bereitet es uns natürlich, wenn wir die Sommerwonne im Grünen mit unseren Liebsten teilen können. Ob Familienfest im eigenen Garten, Grillparty auf dem Balkon oder stilvolles Get-together zu besonderen Anlässen – gemeinsam mit porta stellen wir Ihnen drei kulinarische Gartenparty-Varianten und das passende Equipment dafür vor.

Die Tasse Kaffee am Morgen ist für viele ein echter Genuss. Aber nicht nur geschmacklich überzeugt das koffeinhaltige Heißgetränk: Denn Experten sagen, dass das Trinken von Kaffee sogar gesundheitliche Vorteile bietet. Wir verraten, worauf Sie bei der Zubereitung des perfekten Kaffees achten müssen.

Wussten Sie, dass kognitive Leistungsfähigkeit und Muskelaufbau einiges gemeinsam haben? Beides erfordert gezielte Übung und die richtige Ernährung. Wir verraten Ihnen, welche Lebensmittel dem Gehirn die Nährstoffe liefern, die es braucht.

Manche starten voller Elan in den Tag, andere brauchen ein wenig länger, um in die Gänge zu kommen. Doch unabhängig davon, wie der Tagesbeginn aussieht, er beeinflusst, wie wir uns fühlen. Kein Wunder also, dass kleine Rituale am Morgen oft große Wirkung entfalten. Gemeinsam mit AG1 verraten wir Ihnen, wie Sie Ihren täglichen Start bewusst gestalten und langfristig mehr Energie und Fokus gewinnen.