Grillen auf leichte Art

Gefüllte Weinblätter mit Schafskäse

Name: Gefüllte Weinblätter mit Schafskäse
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Ingredients: 160 g eingelegte Bio- Weinblatt (ca. 16 Stück); 2 rote Zwiebel; 500 g Feta (45 % Fett i. Tr.); 3 EL Honig; 1 TL Fenchelsamen; 0.25 TL gemahlener Kreuzkümmel; 2 EL Rapsöl

Vegetarisch

Glutenfrei

Low Carb

Eiweißreich

Aromatischer Käse mit essbarer Hülle

5(1 Bewertungen)

Zubereitung:
25 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 437 kcal

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Wie gesund ist Gefüllte Weinblätter mit Schafskäse?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Die für gefüllte Weinblätter mit Schafskäse verwendeten Weinblätter liefern reichlich Flavonoide. Diese Pflanzenstoffe haben eine schützende Wirkung auf unsere Körperzellen, da sie freie Radikale unschädlich machen können. Dank ihrer wohltuenden ätherischen Öle schmeicheln Fenchelsamen dem Bauch und sorgen für eine bessere Bekömmlichkeit.

Nährwerte pro Portion:

437 Kcal

Calorie

5 g

Added Sugar

8 g

Carbohydrates

35 g

Fat

21 g

Protein

Biotin

3,8 μg (3,8 %) More

0,5 BE (0,5 %) More

Calcium

363 mg (363 %) More

Cholesterol

86 mg (86 %) More

Total Sugar

7 g (7 %) More

Folate

85 μg (85 %) More

Iodine

103 μg (103 %) More

Iron

1,7 mg (1,7 %) More

Magnesium

49 mg (49 %) More

Natural Sugar

2 g (2 %) More

Niacin

5,8 mg (5,8 %) More

Pantothenic Acid

0,2 mg (0,2 %) More

Potassium

337 mg (337 %) More

Roughage

1,1 g (1,1 %) More

Saturated Fatty Acids

20,8 g (20,8 %) More

Uric Acid

26 mg (26 %) More

Vitamin A

0,7 mg (0,7 %) More

Vitamin B₁

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B₁₂

0,5 μg (0,5 %) More

Vitamin B2

0,6 mg (0,6 %) More

Vitamin B6

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin C

22 mg (22 %) More

Vitamin D

0 μg (0 %) More

Vitamin E

2,1 ve (2,1 %) More

Vitamin K

157,2 μg (157,2 %) More

Zinc

1,7 mg (1,7 %) More

Zutaten

4 Portionen

160 geingelegte Bio- Weinblatt (ca. 16 Stück)

2 rote Zwiebeln

500 g Feta (45 % Fett i. Tr.)

3 EL Honig

1 TL Fenchelsamen

¼ TLgemahlener Kreuzkümmel

2 EL Rapsöl

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EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/3

Weinblätter für ca. 1 Stunde in kaltes Wasser legen. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Feta in 8 gleich große Stücke schneiden.

Schritt 2/3

Je 2 Weinblätter leicht überlappend aneinanderlegen und 1 Stück Feta daraufgeben. Mit Honig beträufeln, Fenchelsamen und Kreuzkümmel darüber verteilen. Seiten einklappen, aufwickeln und Päckchen mit Öl bepinseln.

Schritt 3/3

Gefüllte Weinblätter mit Schafskäse mit Zwiebeln auf einem heißen Grill unter Wenden 6–7 Minuten grillen, dabei bei Bedarf eine Grillschale verwenden. Gefüllte Weinblätter mit Schafskäse warm oder kalt genießen.

Smarter Tipp

Anstelle des Fetas eignet sich auch anderer Käse für das Rezept. So können gefüllte Weinblätter mit Schafskäse auch hervorragend mit Halloumi zubereitet werden.

This recipe is suitable for:

Diets

Ernährung

Glutenfrei

Glutenfreie vegetarische

Glutenfreies Abendessen

Glutenfreies Mittagessen

Low Carb

Vegetarisch

Sirtfood-Diät

Eiweißreich

Diseases

Bluthochdruck

Morbus Crohn

Diabetiker

Erhöhter Cholesterinspiegel

Gicht

Kinderwunsch

Osteoporose

Arthrose

Stillzeit

Stress

Fettleber

Rheuma

Hashimoto

Divertikulose

Gastritis

Sorbitintoleranz

Schuppenflechte

Zöliakie

Gesundes Herz

Akne

Adipositas

Schilddrüsenunterfunktion

Muskelaufbau

besser schlafen

mehr Energie

schöne Haut

Zunehmen

Lust auf Sex

Gesunder Darm

entzündungshemmende

Laktoseintoleranz

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