Smarter Klassiker

Pico de gallo

Name: Pico de gallo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehe; 4 Tomate; 1 grüne Chilischote; 4 Stiel Koriander; 2 EL Limettensaft; Salz

Vegetarisch

Vegan

Glutenfrei

Laktosefrei

Fix gemixter Frischekick

5(2 Bewertungen)

Zubereitung:
15 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 106 kcal

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Wie gesund ist Pico de gallo?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Ätherische Öle aus Zwiebeln sind großartig für die Darmflora. Zusammen mit den ebenfalls vorkommenden Ballaststoffen sind die Aromabringer ein wahres Wundermittel für eine gut funktionierende Verdauung.

Nährwerte pro Portion:

106 Kcal

Calorie

0 g

Added Sugar

17 g

Carbohydrates

1 g

Fat

5 g

Protein

Biotin

15,8 μg (15,8 %) More

0,5 BE (0,5 %) More

Calcium

58 mg (58 %) More

Cholesterol

0 mg (0 %) More

Total Sugar

14 g (14 %) More

Folate

123 μg (123 %) More

Iodine

5 μg (5 %) More

Iron

1,5 mg (1,5 %) More

Magnesium

49 mg (49 %) More

Natural Sugar

14 g (14 %) More

Niacin

2,8 mg (2,8 %) More

Pantothenic Acid

1,2 mg (1,2 %) More

Potassium

950 mg (950 %) More

Roughage

5,6 g (5,6 %) More

Saturated Fatty Acids

0,3 g (0,3 %) More

Uric Acid

52 mg (52 %) More

Vitamin A

0,4 mg (0,4 %) More

Vitamin B₁

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin B₁₂

0 μg (0 %) More

Vitamin B2

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin B6

0,5 mg (0,5 %) More

Vitamin C

80 mg (80 %) More

Vitamin D

0 μg (0 %) More

Vitamin E

2,9 ve (2,9 %) More

Vitamin K

47,9 μg (47,9 %) More

Zinc

0,5 mg (0,5 %) More

Zutaten

4 Portionen

1 Zwiebel

2 Knoblauchzehe

4 Tomate

1 grüne Chilischote

4 Stiel Koriander

2 EL Limettensaft

Salz

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EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/2

Zwiebel und Knoblauch schälen, Zwiebel klein würfeln, Knoblauch fein hacken. Tomaten und Chilischote putzen, waschen, Tomaten entkernen und klein würfeln, Chili fein hacken.

Schritt 2/2

Koriander waschen, trocken schütteln und hacken. Alle vorbereiteten Zutaten in einer Schüssel mit Limettensaft mischen und Pico de gallo mit Salz abschmecken.

Smarter Tipp

Sie mögen keinen Koriander? Kein Problem: Pico de gallo schmeckt auch mit glatter Petersilie richtig gut. Die Tex-Mex-Tomatensalsa passt zum Beispiel gut zu knusprigen Nachos.

This recipe is suitable for:

Diets

Ernährung

Glutenfrei

Glutenfreie Snacks

Laktosefrei

Laktosefreie Snacks

Vegan

Vegetarisch

Sirtfood-Diät

Kalorienarm

Diseases

Erhöhter Cholesterinspiegel

Gicht

Kinderwunsch

Osteoporose

Arthrose

Stillzeit

Stress

Fettleber

Rheuma

Hashimoto

Divertikulose

Laktoseintoleranz

Sorbitintoleranz

Fruktoseunverträglichkeit

Zöliakie

Schilddrüsenunterfunktion

mehr Energie

schöne Haut

Zunehmen

Lust auf Sex

Gesunder Darm

entzündungshemmende

Gesundes Herz

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