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Beugt Erkältungen vor
Gemüsesuppe mit Pute
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Wochen- planerWie gesund ist Gemüsesuppe mit Pute?
Eine Suppe mit Puten- oder Hühnerfleisch ist ein altbekanntes Hausmittel bei einer Erkältung. Danke antibakterieller und schleimlösender Wirkung hilft die Suppe uns schneller gesund zu werden. Aber auch andere Lebensmittel können gegen eine Erkältung helfen. Hier geht es zu den 9 besten Lebensmitteln, wenn Sie krank sind.
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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
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Zubereitung
Zucchini waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Putenfleisch in kleine Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauchbei mittlerer Hitze kurz anbraten. Fleisch zufügen und kurz mitbraten. Brühe angießen und aufkochen lassen und bei kleiner Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen.
Inzwischen Thymian, Oregano und Rosamrin waschen, trocken schütteln und fein hacken. Zucchiniwürfel, Suppengrün und Kräuter zugeben und zugedeckt noch weitere 15 Minuten köcheln lassen.
Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen zupfen. Suppe mit Parmesan und Basilikum bestreut servieren.
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