Bärlauchsauce Rezepte von EAT SMARTER

Bärlauch hat ein würziges, knoblauchähnliches Aroma ohne dabei den Körpergeruch zu verändern. Die Bärlauchsauce-Rezepte eignen sich nicht nur als Ersatz, wenn man auf Knoblauch verzichten möchte, sondern schmecken auch einfach hervorragend zu Nudeln, Kartoffeln, Käse, Fisch, Fleisch und Salat. Echte Alleskönner eben! Mit seinen wertvollen Nährstoffen wie Vitamin C, Magnesium und Eisen ist Bärlauch außerdem sehr gesund. Probieren Sie doch einmal leckere Spaghetti mit Bärlauch-Mandel-Pesto, eine cremige Champignon-Bärlauchsauce oder einen herzhaften Bärlauchfrischkäse. Grün, aromatisch, lecker!