A
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Himbeergelee
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 450 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
450 Kcal (21,4 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0 g
Zucker gesamt
106 g
0 mg
Harnsäure
24 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,9 mg (11,3 %)
Vitamin K
13,3 µg (22,2 %)
Niacin
0,8 mg (6,7 %)
40 µg (13,3 %)
Pantothensäure
0,4 mg (8 %)
2,7 µg (6,8 %)
Vitamin C
33 mg (34,7 %)
269 mg (6,7 %)
55 mg (5,5 %)
40 mg (13,3 %)
1,6 mg (10 %)
4 µg (2,7 %)
0,5 mg (6,3 %)
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Zutaten
6
Glass
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/7
Frische Himbeeren waschen und gut abtropfen lassen.
Schritt 2/7
Himbeeren in einen Topf geben, mit einer Gabel die Beeren zerquetschen.
Schritt 3/7
Beeren gut aufkochen.
Schritt 4/7
Tuch feucht machen, gut auswringen und in ein Sieb legen.
Schritt 5/7
Das Sieb über eine Schüssel geben, die Beeren darin abtropfen lassen, mit der Gabel nachhelfen und die Beeren ausdrücken.
Schritt 6/7
Den gesammelte Saft wiegen. Mit der gleichen Menge Zucker in einem Topf nach Packungsangaben kochen. Vor dem Einfüllen noch die Melissenblätter zugeben.
Schritt 7/7
In heiss ausgespülte Gläser mit Twist-Off-Deckeln füllen, verschliessen und auf dem Deckel stehend abkühlen lassen.
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