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Traubengelee mit Grappa
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 626 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
626 Kcal (29,8 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,2 g
Zucker gesamt
142 g
0 mg
Harnsäure
75 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,7 mg (21,3 %)
Vitamin K
0,8 µg (1,3 %)
Niacin
0,6 mg (5 %)
3 µg (1 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
2,7 µg (6,8 %)
Vitamin C
16 mg (16,8 %)
401 mg (10 %)
40 mg (4 %)
27 mg (9 %)
1,5 mg (9,4 %)
1 µg (0,7 %)
0,2 mg (2,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Melisse waschen, trocken tupfen und in Gläser geben.
Schritt 2/2
Vier Scheiben einer Limette abschneiden und mit in die Gläser geben, den Rest und die andere Limette auspressen. Mit Traubensaft und Zucker aufkochen und vier Min. unter Rühren kochen lassen. Gelierprobe machen, Grappa zugeben und in die Gläser füllen, mind. 2 Stunden auskühlen lassen. Oder in Einmachgläser füllen, gut verschließen und auf dem Kopf stehend auskühlen lassen.
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