A
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Asiasauce mit Chili
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 40 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
40 Kcal (1,9 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
7 g
0 mg
Harnsäure
11 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,1 mg (1,3 %)
Vitamin K
6 µg (10 %)
Niacin
0,4 mg (3,3 %)
6 µg (2 %)
Pantothensäure
0,1 mg (2 %)
1,6 µg (4 %)
Vitamin C
4 mg (4,2 %)
73 mg (1,8 %)
11 mg (1,1 %)
9 mg (3 %)
0,4 mg (2,5 %)
0 µg (0 %)
0,2 mg (2,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
1 frische rote Peperoni
4 EL Fischsauce
2 EL Limettensaft
1 EL Palmzucker ersatzweise brauner Zucker
1 EL Chilipulver
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Knoblauch schälen und im Mörser zerstoßen. Peperoni waschen, halbieren, entkernen und in sehr feine Streifen schneiden.
Laden
Schritt 2/2
Knoblauch mit Fischsauce, Limettensaft, Zucker, Chilipulver und der Chilischote verrühren bis der Zucker sich aufgelöst hat.
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