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Baiser-Häubchen
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 22 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
20
Stücke
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Zubereitung
Schritt 1/3
Den Backofen vorheizen auf 140°C Ober- und Unterhitze.
Schritt 2/3
Die Eiweiße mit dem Zitronensaft schaumig schlagen, dabei nach und nach den Zucker zugeben und weiterschlagen, bis die Masse weiß glänzt und Spitzen zieht.
Schritt 3/3
Die Masse mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Ofen 30-40 Minuten backen.
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