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Brathähnchen mit Käse überbacken
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 610 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
610 Kcal (29 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,9 mg (81,8 %)
Vitamin B₆
1,3 mg (92,9 %)
1,5 µg (37,5 %)
gesättigte Fettsäuren
12,3 g
Zucker gesamt
1 g
266 mg
Harnsäure
340 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
2 µg (10 %)
Vitamin E
3,8 mg (47,5 %)
Vitamin K
23,6 µg (39,3 %)
Niacin
33,5 mg (279,2 %)
53 µg (17,7 %)
Pantothensäure
4,3 mg (86 %)
19,5 µg (48,8 %)
Vitamin C
11 mg (11,6 %)
1.022 mg (25,6 %)
221 mg (22,1 %)
68 mg (22,7 %)
3,2 mg (20 %)
42 µg (28 %)
4,2 mg (52,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
1 Brathähnchen küchenfertig, ca. 1,4 kg
Pfeffer aus der Mühle
Pflanzenöl für den Bräter
350 g Champignons
100 gfrisch geriebener Käse z. B. Gauda
Thymian zum Garnieren
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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/5
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt 2/5
Das Hähnchen waschen, trocken tupfen, innen und außen salzen und pfeffern und mit der Brustseite nach unten in einen geölten Bräter legen. Im vorgeheizten Ofen ca. 60 Minuten braten.
Schritt 3/5
Zwischenzeitlich die Pilze putzen und vierteln.
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Schritt 4/5
Den Knoblauch abziehen, zu den Pilzen pressen, salzen und pfeffern. Nach der Hälfte der Garzeit das Hähnchen wenden und mit dem Käse bestreuen. Die Pilze um das Hähnchen herum verteilen und zu Ende braten.
Schritt 5/5
Mit Thymian garniert servieren.
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