A
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Dillcreme
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 522 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
522 Kcal (24,9 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
7,5 g
Zucker gesamt
13 g
1 mg
Harnsäure
11 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
6,8 mg (85 %)
Vitamin K
33,8 µg (56,3 %)
Niacin
1,2 mg (10 %)
15 µg (5 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
4,9 µg (12,3 %)
Vitamin C
27 mg (28,4 %)
230 mg (5,8 %)
43 mg (4,3 %)
24 mg (8 %)
1,2 mg (7,5 %)
2 µg (1,3 %)
0,3 mg (3,8 %)
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Zutaten
1
Portion
½ Handvoll Dill
3 EL Zitronensaft
1 EL Apfeldicksaft oder Honig
5 EL Olivenöl
1 TLmittelscharfer Senf
50 ml Gemüsebrühe
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Zubereitung
Schritt 1/3
Den Dill abbrausen und fein hacken.
Schritt 2/3
Den Zitronensaft gründlich mit dem Apfeldicksaft, dem Öl, dem Senf und der Brühe verquirlen (oder nach Belieben mit einem Stabmixer schaumig aufmixen).
Schritt 3/3
Mit Salz und Pfeffer würzen und den Dill einrühren.
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