A
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Hähnchen-Nudelsuppe mit Rose
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 169 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
169 Kcal (8 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,1 µg (2,5 %)
gesättigte Fettsäuren
2 g
Zucker gesamt
0 g
34 mg
Harnsäure
69 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,2 mg (2,5 %)
Vitamin K
4,3 µg (7,2 %)
Niacin
4,1 mg (34,2 %)
16 µg (5,3 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
1,6 µg (4 %)
Vitamin C
1 mg (1,1 %)
113 mg (2,8 %)
18 mg (1,8 %)
21 mg (7 %)
0,9 mg (5,6 %)
1 µg (0,7 %)
0,9 mg (11,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
100 g Spaghettini
400 ml Hühnerbrühe
½ Handvoll Alfalfasprossen
4 kleine Bio-Rosenblütenblätter
1 EL Rosenwasser
weißer Pfeffer
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Spaghettini in der Brühe al dente kochen. Die Sprossen und die Rosenblüten ca. in den letzten 2 Minuten mitkochen. Die Suppe vom Herd nehmen, das Rosenblütenwasser hinzufügen und die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2/2
Ein wenig abkühlen lassen und zum Servieren auf kleine Gläser verteilen.

