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Hähnchenflügel mit Chili-Dip
Zubereitung:
35 Min
35 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
1 ½ kg Hähnchenflügel
Pfeffer aus der Mühle
Öl für das Backblech
1 Orange
4 ELrote Chilisauce for chicken
1 frische Ingwer walnussgrosses Stück
1 ELhelle Sojasauce
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Zubereitung
Schritt 1/8
Von den Hähnchenflügeln mit einer Schere die Spitzen abschneiden und anderweitig verwenden.
Schritt 2/8
Die Flügel mit einem scharfen Messer im Gelenk durchtrennen.
Schritt 3/8
Hähnchenflügel salzen, pfeffern, auf dem geölten Backblech verteilten und im vorgeheizten Backofen (220°) ca. 20 - 25 Min. braten, dabei einmal wenden.
Schritt 4/8
Inzwischen die Orange auspressen und den Saft mit der Chilisauce verrühren Frühlingszwiebeln putzen, waschen und fein hacken
Schritt 5/8
Ingwer schälen und ebenfalls fein hacken.
Schritt 6/8
Frühlingszwiebeln, Ingwer und die Sojasauce unter die Chilisauce rühren.
Schritt 7/8
Die Hähnchenflügel aus dem Ofen nehmen und in eine große Schüssel geben und 1 -2 EL von der Chilisauce untermischen.
Schritt 8/8
Hähnchenflügel mit der Chilisauce servieren.
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