A
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Himbeergelee
mit ApfelZubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 458 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
458 Kcal (21,8 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0 g
Zucker gesamt
110 g
0 mg
Harnsäure
42 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,6 mg (20 %)
Vitamin K
16,5 µg (27,5 %)
Niacin
0,8 mg (6,7 %)
37 µg (12,3 %)
Pantothensäure
0,4 mg (8 %)
3,6 µg (9 %)
Vitamin C
40 mg (42,1 %)
355 mg (8,9 %)
38 mg (3,8 %)
29 mg (9,7 %)
1,9 mg (11,9 %)
5 µg (3,3 %)
0,7 mg (8,8 %)
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Zutaten
4
Glass
600 ml Himbeersäfte
400 ml Apfelsaft
4 Stiel Zitronenmelisse
350 g Gelierzucker 3:1
1 EL Himbeerlikör
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Melisse waschen und trocken tupfen.
Schritt 2/3
Säfte mit Zucker in einem Topf aufkochen lassen und unter ständigem Rühren 5 Min. köcheln lassen. Likör zugeben und Gelierprobe machen.
Schritt 3/3
Je einen Melissentängel in ein vorbereitetes Glas geben und Gelee darauf gießen. Gut verschließen und auskühlen lassen.



